五糧液，四川省宜賓市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

五糧液酒是以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種精細(xì)谷物為原料，以古法工藝配方釀造而成，是世界上率先采用五種糧食進(jìn)行釀造的烈性酒。其多糧固態(tài)釀造歷史傳承逾千年，自盛唐時(shí)期的“重碧酒”即開始采用多糧釀造。

茅臺(tái)酒作為投資收藏品的價(jià)值和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：

茅臺(tái)酒因其稀缺性和升值潛力，被越來越多的人視為一種投資收藏品。

但投資茅臺(tái)酒也存在風(fēng)險(xiǎn)，包括市場(chǎng)行情波動(dòng)、假冒偽劣產(chǎn)品、保管風(fēng)險(xiǎn)等。

在投資茅臺(tái)酒時(shí)，建議根據(jù)自身情況制定合理的策略，并選擇可靠的渠道與專業(yè)人士進(jìn)行咨詢。

茅臺(tái)酒的回收也是需要遵守法律規(guī)定的，注意查詢我們國(guó)家要求的酒類規(guī)定，根據(jù)要求回收，此過程還會(huì)涉及到證件手續(xù)等情況，需要提前準(zhǔn)備好。

回收茅臺(tái)酒的渠道雜亂，可以通過多種途徑進(jìn)行回收，無論是線下或者線上的模式都可以，這也就造成了嘗嘗出現(xiàn)渠道亂回收茅臺(tái)酒質(zhì)量出現(xiàn)問題的現(xiàn)象，因此在回收的過程中，提前了解好渠道。

茅臺(tái)酒的價(jià)值增長(zhǎng)雖然很快，但是在但收藏時(shí)必須掌握兩個(gè)關(guān)鍵要點(diǎn)：一是防偽，二是辨別。幾年的茅臺(tái)酒能夠看到有標(biāo)注出廠日期，但是在1995年以前并未標(biāo)注，給老酒收藏者鑒定老茅臺(tái)酒的年份帶來了難題。

1995年之前的茅臺(tái)酒沒有打碼，很多的沒有生產(chǎn)日期。所以這個(gè)時(shí)候的老茅臺(tái)酒想要知道年份，的辦法就是向?qū)＜易稍?。還有另外一種方法就是根據(jù)某一年生產(chǎn)茅臺(tái)酒的特征，如包裝等的變化來判定茅臺(tái)酒的年份，但是這種方法具有一定的挑戰(zhàn)，并不能保證完全的正確。