不少人都知道,毛澤東并不喜歡飲酒,但不善飲酒的毛澤東對茅臺酒卻十分關(guān)心。
茅臺酒在國內(nèi)外享有巨大聲譽。有些人為了進行仿造,采用化學、物理、生物等十幾種的現(xiàn)代化科研手段,對茅臺酒乃至茅臺酒生產(chǎn)地的水文、地理、植物、氣象一一進行了的反復的研究,企圖破譯茅臺酒的釀酒秘方,但卻一無所獲。50年代,在一次會議的間隙,毛澤東主席把當時任貴州省委書記的周林請到了自己的身邊,親切地拉著他的手,用一口地道的湖南腔問道:“老周,你不是貴州仁懷人嗎?你給我說說,你們的茅臺酒究竟是用什么神水搞的?那么香,那么美,讓那么多人神魂顛倒地在研究它?”
老家距茅臺鎮(zhèn)僅有10多公里的周書記回答說:“主席,哪有什么神水,就是用您長征四渡赤水的那個水搞的?!?
毛主席聽后爽朗一笑說:“對我是不是也保密?。俊薄皩χ飨挠惺裁疵芸杀?。”
聽到這里,毛主席高興地說:“果真如此那就太好了!既然有這么多的神水,茅臺酒,為何不搞它個一萬噸呢?”
新中國次以五大國之一的地位參加國際會議,使一直不承認新中國的西方國家在事實上不得不認可中國的國際地位。
對總理兼外交部長的中國代表團團長周恩來,外國記者說:這是一個年輕的紅色外交家率領(lǐng)著一批更為年輕的紅色外交家。不久,他們才從周恩來傳奇生涯的簡歷中,知道他是中國杰出的政治家、軍事家和外交家。
周恩來在日內(nèi)瓦會議上,以驚人的智慧和才能,積極靈活的展開外交。在會議召開的第二天,便以中國代表團的名義舉行了招待會,招待各國代表、新聞記者和國際友人,茅臺酒以其的品質(zhì),一下子成了宴會上的話題。賓主十分高興,在品評著茅臺酒中頻頻舉杯溝通感情,茅臺酒在與會國家的代表中出盡了風頭。
深入挖掘、整理與茅臺歷史文化有關(guān)的“物”,充分發(fā)揮文化展示功能;豐富可移動文物,探索實現(xiàn)文化保護與文物利用的有效結(jié)合;做好“茅草臺”復原建設(shè),做深中國酒文化城的展陳,充分發(fā)揮中國酒文化城、“茅酒之源”、“茅臺天街”的文化展示功能,打造“一臺戲”,深入推進文化旅游;加快推動專賣店、茅臺文化體驗館迭代升級,不斷提升茅臺的“窗口”形象和品牌形象;整合公司文旅資源,建設(shè)具有典型茅臺特色和文化吸引力的高品質(zhì)文化設(shè)施,實施“茅臺+”,提升茅臺文旅影響力。
系統(tǒng)梳理中華古代酒禮的演變、茅臺鎮(zhèn)及赤水河流域的酒俗文化,茅臺酒禮與中國傳統(tǒng)酒禮的關(guān)系及其表現(xiàn)形式;建立規(guī)范、完整的茅臺祭祀禮儀,依托“茅草臺”,開展二十四節(jié)氣祭祀活動,對“端午敬麥”“茅臺酒節(jié)”典禮儀式進行挖掘、豐富和拓展;創(chuàng)新文化表達方式,形成沉浸式體驗酒文化,規(guī)范品鑒文化,打造“茅臺宴”“茅臺酒道表演”“茅臺飲酒禮儀”;注重消費者飲酒動機、演變特征和飲酒感受,強化酒在實現(xiàn)人文精神和生活方式中的角色。