裝茅臺(tái)酒用的酒瓶，初是用本地生產(chǎn)的缸甕，從清朝咸豐年間起，改用底小、口小、肚大的陶質(zhì)壇形酒瓶，有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號(hào)。后曾一度改為微扁長(zhǎng)方形酒瓶。民國(guó)四年（1915年）以后，改用圓柱形、體小嘴長(zhǎng)的黃色陶質(zhì)釉瓶。建國(guó)后，才改為白色陶瓷瓶和人們見(jiàn)到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，樸實(shí)大方。

1996年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。

2001年，茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

2006年，又批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

2003年2月14日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。

2013年3月28日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。

2001年9月開(kāi)始，茅臺(tái)集團(tuán)就”國(guó)酒“商標(biāo)曾9度發(fā)起申請(qǐng)均被駁回。

2019年6月12日，茅臺(tái)集團(tuán)宣布6月30日前停用“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)，6月29日起正式更名為“貴州茅臺(tái)”。

2019年9月17日，茅臺(tái)集團(tuán)在“”商標(biāo)訴爭(zhēng)上被駁回。

2020年，“十三五”茅臺(tái)酒技改項(xiàng)目完成投產(chǎn)，新增茅臺(tái)酒基酒設(shè)計(jì)產(chǎn)能4032噸；3萬(wàn)噸醬香系列酒技改項(xiàng)目有序推進(jìn)，新增系列酒基酒設(shè)計(jì)產(chǎn)能4015噸。

2021年，網(wǎng)傳茅臺(tái)將取消拆箱令的消息引起坊間熱議。對(duì)此，貴州茅臺(tái)企業(yè)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱拆箱令取消的消息屬實(shí)。

在和西方國(guó)家代表唇槍舌戰(zhàn)的時(shí)候，《梁山伯與祝英臺(tái)》這部充滿人情味的中國(guó)戲劇片也成了日內(nèi)瓦會(huì)議場(chǎng)外的熱門(mén)話題。為了讓西方人了解中國(guó)文化和中國(guó)人的感情，周恩來(lái)把片名翻譯為《中國(guó)的羅密歐與朱麗葉》，隨后又送給了住在萊蒙湖畔的電影藝術(shù)大師卓別林（卓別林也是在這次會(huì)上次喝茅臺(tái)而把它稱為“真正的男子漢喝的美酒”）。

因此，云集日內(nèi)瓦的外交官們感慨地說(shuō)：周恩來(lái)不僅用藝術(shù)促進(jìn)了外交，同時(shí)也把外交變成了一門(mén)藝術(shù)。

回國(guó)后，周恩來(lái)總理向黨中央?yún)R報(bào)時(shí)，感慨頗深地說(shuō)：“在日內(nèi)瓦會(huì)議上幫助我們成功的有‘兩臺(tái)'，一臺(tái)是‘茅臺(tái)'，一臺(tái)是戲劇《梁山伯與祝英臺(tái)》。

梳理仁懷出土的酒器、盛裝茅臺(tái)酒的器皿、茅臺(tái)十大青銅器酒等；梳理與茅臺(tái)有關(guān)的生產(chǎn)工具、器具等；梳理茅臺(tái)產(chǎn)品包裝的變化；系統(tǒng)設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)“器”相關(guān)的酒產(chǎn)品，充分發(fā)揮茅臺(tái)品牌優(yōu)勢(shì)，以酒為核心，廣泛開(kāi)展跨界合作，開(kāi)發(fā)文創(chuàng)精品。