收款迅速、顧客滿意

收銀員通過(guò)對(duì)顧客購(gòu)買(mǎi)信息的錄入，收銀機(jī)作出快速的響應(yīng)，正確地計(jì)算出該筆交易額并顯示出應(yīng)收錢(qián)、實(shí)收錢(qián)、找錢(qián)等信息，減少了收銀員對(duì)交易額的計(jì)算時(shí)間，提高了收銀速度，特別是商品條形碼的技術(shù)應(yīng)用使收銀速度提高了三倍，減少了單筆交易時(shí)間，提高了經(jīng)營(yíng)效率，方便了顧客。

支持多種付款方式

支持顧客現(xiàn)金支付方式，支持支票、信用卡、外幣、禮券、提貨單等付款方式。甚至在同一筆交易中，以多種方式支付，極大地滿足了顧客不同層次的需求。

業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì)，為管理服務(wù)

收銀機(jī)能記錄收銀員在營(yíng)業(yè)中的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)及顧客的購(gòu)物信息，并能打印多種形式的報(bào)表，直接為管理服務(wù)為決策者提高客觀依據(jù)。

結(jié)帳，杜絕舞弊

收銀機(jī)的應(yīng)用，使企業(yè)的錢(qián)、物受到嚴(yán)格的控制，縮短了結(jié)帳時(shí)間提高了正確性度。

隨著現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展，電子收銀機(jī)的附件設(shè)備逐漸增多，常見(jiàn)的主要有以下幾種。

(1)打印機(jī)---電子收銀機(jī)除內(nèi)置打印機(jī)外，還可聯(lián)接外置打印機(jī)(如餐飲業(yè)中所用的廚房打印機(jī)和票據(jù)打印機(jī)。)

(2)條碼閱讀器---也稱(chēng)條形碼掃描器，是條形碼的讀入裝置，從外觀上可分為四中種：筆式、手持式、臺(tái)式、卡式，按光源可分為二種：紅外光和激光。

(3)磁卡讀寫(xiě)器---它是一種磁記錄信號(hào)的讀入或?qū)懭胙b置。將信用卡記錄的信息讀入收銀機(jī)。它的種類(lèi)和型號(hào)較多，從磁跡數(shù)量上區(qū)分為單軌、雙軌、三軌三種。

(4)電子秤---現(xiàn)場(chǎng)秤重計(jì)量商品時(shí)，電子秤將重量極其數(shù)據(jù)傳給收銀機(jī)。

(5)調(diào)制解調(diào)器---即MODEM是將收銀機(jī)的數(shù)據(jù)通過(guò)電話線傳給電腦。

(6)后備電源---即UPS用于斷電后由電池直接向收銀機(jī)供給電。

(7)通訊聯(lián)網(wǎng)接口---其硬件由一組芯片或卡和物理端口組成，其軟件由一組程序組成。主要有收銀機(jī)之間通訊的接口及收銀機(jī)與電腦聯(lián)接的485接口卡。

酒樓收銀系統(tǒng)是餐飲企業(yè)的核心管理工具，現(xiàn)如今市場(chǎng)上涌現(xiàn)了眾多種類(lèi)的收銀系統(tǒng)，從傳統(tǒng)的線下收銀機(jī)到現(xiàn)代的云端智能系統(tǒng)，選擇合適的收銀系統(tǒng)顯得尤為重要。

通常來(lái)說(shuō)，酒樓常用的收銀系統(tǒng)包括傳統(tǒng)的收銀機(jī)、移動(dòng)POS系統(tǒng)和云端收銀系統(tǒng)。

1、傳統(tǒng)的收銀機(jī)

傳統(tǒng)的收銀機(jī)是餐飲業(yè)早使用的收銀方式之一，它的優(yōu)勢(shì)在于穩(wěn)定可靠，操作相對(duì)簡(jiǎn)單，但缺點(diǎn)也顯而易見(jiàn)，如功能有限、數(shù)據(jù)管理不便等。

2、移動(dòng)POS系統(tǒng)

而移動(dòng)POS系統(tǒng)則是近年來(lái)備受青睞的收銀方式，它通過(guò)智能移動(dòng)設(shè)備實(shí)現(xiàn)點(diǎn)單、結(jié)賬等功能，提升了工作效率和客戶體驗(yàn)。

3、云端收銀系統(tǒng)

后，云端收銀系統(tǒng)作為現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，具備線上線下數(shù)據(jù)同步、多店管理、數(shù)據(jù)分析等高級(jí)功能，大大提升了管理的便捷性和效率。