商業(yè)電子收銀機(jī)如愿以?xún)數(shù)貪M(mǎn)足了全世界商店經(jīng)營(yíng)者的心愿，它在會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)上的高準(zhǔn)確性、銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)上的率性、商品管理上的高實(shí)事性、使得商業(yè)經(jīng)營(yíng)者投資不大，但卻可以迅速、準(zhǔn)確、詳細(xì)地掌握商品流通過(guò)程中的全部數(shù)據(jù)，使得經(jīng)營(yíng)者在市場(chǎng)調(diào)查、內(nèi)部管理、決策咨詢(xún)、雇員部門(mén)考評(píng)方面如虎添翼，并大規(guī)模地降低經(jīng)營(yíng)成本?？梢院敛豢鋸埖卣f(shuō)，離開(kāi)了商業(yè)電子收銀機(jī)，就談不上商業(yè)自動(dòng)化、現(xiàn)代化。再今后的商業(yè)中，沒(méi)有商業(yè)電子收銀機(jī)的幫助，經(jīng)營(yíng)者將在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于的劣勢(shì)。
電子收銀機(jī)的結(jié)構(gòu)主要由電子器件和機(jī)械部件二類(lèi)組成，有七個(gè)組成部分：
(1)主板---中央數(shù)據(jù)處理部件
(2)存儲(chǔ)器---存儲(chǔ)信息、數(shù)據(jù)、程序
(3)鍵盤(pán)---用來(lái)輸入各種銷(xiāo)售數(shù)據(jù)
(4)打印機(jī)---用于打印銷(xiāo)售發(fā)票和管理存根
(5)顯示屏---用于方便收銀員和顧客進(jìn)行人機(jī)對(duì)話(huà)
(6)錢(qián)箱---用于存放收款現(xiàn)金
(7)外部設(shè)備接口---用于連接各種外部設(shè)備
隨著現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展，電子收銀機(jī)的附件設(shè)備逐漸增多，常見(jiàn)的主要有以下幾種。
(1)打印機(jī)---電子收銀機(jī)除內(nèi)置打印機(jī)外，還可聯(lián)接外置打印機(jī)(如餐飲業(yè)中所用的廚房打印機(jī)和票據(jù)打印機(jī)。)
(2)條碼閱讀器---也稱(chēng)條形碼掃描器，是條形碼的讀入裝置，從外觀上可分為四中種：筆式、手持式、臺(tái)式、卡式，按光源可分為二種：紅外光和激光。
(3)磁卡讀寫(xiě)器---它是一種磁記錄信號(hào)的讀入或?qū)懭胙b置。將信用卡記錄的信息讀入收銀機(jī)。它的種類(lèi)和型號(hào)較多，從磁跡數(shù)量上區(qū)分為單軌、雙軌、三軌三種。
(4)電子秤---現(xiàn)場(chǎng)秤重計(jì)量商品時(shí)，電子秤將重量極其數(shù)據(jù)傳給收銀機(jī)。
(5)調(diào)制解調(diào)器---即MODEM是將收銀機(jī)的數(shù)據(jù)通過(guò)電話(huà)線傳給電腦。
(6)后備電源---即UPS用于斷電后由電池直接向收銀機(jī)供給電。
(7)通訊聯(lián)網(wǎng)接口---其硬件由一組芯片或卡和物理端口組成，其軟件由一組程序組成。主要有收銀機(jī)之間通訊的接口及收銀機(jī)與電腦聯(lián)接的485接口卡。
收銀系統(tǒng)功能：
1.提率：菜單立即通過(guò)高速網(wǎng)絡(luò)傳送到廚房和收銀臺(tái)；
2.監(jiān)視狀態(tài)：餐館狀態(tài)視覺(jué)化---每個(gè)餐桌的各種狀態(tài)都反映在屏幕上；
3.避免錯(cuò)誤：賬單計(jì)算機(jī)自動(dòng)結(jié)算，毋須人工計(jì)算，可以避免錯(cuò)誤；
4.自動(dòng)統(tǒng)計(jì)：可以隨時(shí)查看當(dāng)日、當(dāng)月、或任何時(shí)間內(nèi)的銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)信息；
5.庫(kù)存管理：系統(tǒng)對(duì)餐館庫(kù)存也加以管理；
6.精簡(jiǎn)人手：由于提高了效率，可以減少雇傭服務(wù)人員；
7.提高質(zhì)量：服務(wù)人員毋須離開(kāi)餐桌，可以隨叫隨到，提高了服務(wù)質(zhì)量；
8.提次：使用點(diǎn)菜系統(tǒng)也提高了餐館檔次，可以吸引更多的顧客；
9.拒絕做弊：從源頭上拒絕跑單、漏單等疏漏和個(gè)別作弊行為；
10.有據(jù)可查：從點(diǎn)菜開(kāi)始，所有環(huán)節(jié)都在計(jì)算機(jī)的掌控之下，可以避免上錯(cuò)臺(tái)或漏上菜的情況，一切都有據(jù)可查。