世界上早的收銀機(jī)是在1879年,由美國的詹敏斯·利迪和約翰·利迪兄弟制造,其功能只實(shí)現(xiàn)營業(yè)記錄備忘和監(jiān)督雇用人的不軌行為。到六十年代后期,隨著電子技術(shù)的飛躍發(fā)展,日本率先研制成功了電子收銀機(jī)(ECR),電子收銀機(jī)的發(fā)明具有劃時(shí)代的意義,其技術(shù)性能和商業(yè)功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過原型的機(jī)構(gòu)式現(xiàn)金收款機(jī),具有智能化、網(wǎng)絡(luò)化多功能的特點(diǎn),成為在商業(yè)銷售上進(jìn)行勞務(wù)管理、會(huì)計(jì)帳務(wù)管理、商品管理的有效工具和手段。到八十年代中期,功能強(qiáng)勁的商業(yè)專用終端系統(tǒng)(POS)產(chǎn)生,成為第三代收銀機(jī),POS與ECR的區(qū)別在于它有著直接即時(shí)入帳的特點(diǎn),有著很強(qiáng)的網(wǎng)上實(shí)時(shí)處理能力,POS將電腦硬件和軟件集成,形成一個(gè)智能型的,即可獨(dú)立工作,也可在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下工作的商業(yè)工作站。
主要經(jīng)營項(xiàng)目:微餐廳智能餐飲系統(tǒng)、開店寶、智能pos機(jī)、無線點(diǎn)菜寶系統(tǒng)、平板電腦點(diǎn)菜系統(tǒng)、觸摸屏點(diǎn)餐設(shè)備、POS收款機(jī)系列、 零售流通、餐飲酒店、連鎖專賣商業(yè)管理軟件、售飯機(jī)、呼叫器、電子防盜門、會(huì)員卡、刷卡器、條碼電子秤收銀秤、小票打印機(jī)、掃描槍平臺(tái)、條碼打印機(jī)等多種商用設(shè)備。
1、傳統(tǒng)的收銀機(jī)
傳統(tǒng)的收銀機(jī)是餐飲業(yè)早使用的收銀方式之一,它的優(yōu)勢(shì)在于穩(wěn)定可靠,操作相對(duì)簡單,但缺點(diǎn)也顯而易見,如功能有限、數(shù)據(jù)管理不便等。
2、移動(dòng)POS系統(tǒng)
而移動(dòng)POS系統(tǒng)則是近年來備受青睞的收銀方式,它通過智能移動(dòng)設(shè)備實(shí)現(xiàn)點(diǎn)單、結(jié)賬等功能,提升了工作效率和客戶體驗(yàn)。
3、云端收銀系統(tǒng)
后,云端收銀系統(tǒng)作為現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),具備線上線下數(shù)據(jù)同步、多店管理、數(shù)據(jù)分析等高級(jí)功能,大大提升了管理的便捷性和效率。
POS(Point of sale),指通過自動(dòng)讀取設(shè)備(如收銀機(jī))在銷售商品時(shí)直接讀取商品銷售信息(如商品名、單價(jià)、銷售數(shù)量、銷售時(shí)間、銷售店鋪、購買顧客等),并通過通訊網(wǎng)絡(luò)和計(jì)算機(jī)系統(tǒng)傳送至有關(guān)部門進(jìn)行分析加工以提高經(jīng)營效率的系統(tǒng)。