茶葉被譽(yù)為神秘的東方樹(shù)葉。這種神秘的樹(shù)葉經(jīng)過(guò)茶工的揉制和炒制，便會(huì)幻化出一種神秘的香味兒。炒制好的茶，經(jīng)過(guò)沖泡被熱水所激發(fā)，不僅僅是它的顏色會(huì)被水融化，它的靈魂也被水融化了。泡好的茶喝進(jìn)嘴里，神秘而又帶點(diǎn)苦澀的味道給你的喉嚨的感覺(jué)卻是甘甜。
由于受到中國(guó)茶文化的影響，俄羅斯人也非常喜歡喝茶，但是他們的喝茶方式與中國(guó)人的喝茶方式迥然不同。俄羅斯人與草原游牧民族普遍喜歡磚茶，磚茶經(jīng)過(guò)熬制以后加牛奶和糖，調(diào)制出他們喜歡的味道。
白茶
白茶的制作工藝較其他茶類而言，較為簡(jiǎn)單，只需經(jīng)過(guò)鮮葉、萎凋、干燥三道工序，屬產(chǎn)物，它的工藝雖然簡(jiǎn)單，但難以控制。
白茶是輕微發(fā)酵茶，發(fā)酵程度為20-30%，萎凋是白茶主要的工序，正常有效的萎凋可以使鮮葉中的青草氣褪去而產(chǎn)生清香。這一過(guò)程只能靠茶葉內(nèi)質(zhì)和制茶經(jīng)驗(yàn)決定，未知因素較多。
飲一杯悠然茶
人無(wú)事，一身輕
無(wú)煩惱事、無(wú)瑣碎事、無(wú)憂愁事、無(wú)喜樂(lè)事
時(shí)間平平淡淡，心頭自由自在
這樣日子，不喝茶助興怎么可以？