品茶喝茶，是讓人心情放松的方式，遠(yuǎn)離市井的喧囂，沉淀下自己的心情。伴隨著一片片茶葉在熱水的滋潤下舒展開來，那一絲清甜滑過喉嚨的瞬間，感覺整個(gè)靈魂都被蕩滌了一樣。
飲茶不僅是一種生活習(xí)慣，也是一種源遠(yuǎn)流長的文化傳統(tǒng)。國人習(xí)慣以茶待客，并形成了相應(yīng)的飲茶禮儀。比如，請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，并用雙手奉上。茶杯應(yīng)放在客人右手的前方。在邊談邊飲時(shí)，要及時(shí)給客人添水?？腿藙t需善“品”，小口啜飲，滿口生香，而不是作牛飲。
六大茶葉的存放
綠茶：綠茶的存放時(shí)間多不超過兩年，有條件的可以放在放茶葉的小冰箱低溫保存。放在家里的自用冰箱是大忌！
黃茶：黃茶屬于輕發(fā)酵茶，存放時(shí)間不宜超過1年，盡快喝掉（緊壓黃茶除外）
白茶：宜置于陰涼、干燥、通風(fēng)、無異味的環(huán)境，避免受潮和受熱，不宜與異味物品一起存放。
青茶：易存放，注意防潮、避光和密封即可。
另外很多烏龍茶都有兩季，不建議大量購買，常喝常買常新。
紅茶：紅茶干茶含水量不高，很容易受潮或失散香氣，避免與不同種類茶葉的混合存放，密閉、保持干燥、避光避高溫即可。
黑茶：應(yīng)存放在通風(fēng)干燥、陰涼處，避免陽光直射和潮濕，可間隔時(shí)間翻動茶餅以保持干燥。需要長期貯存，可用紗布包裹并放入防潮盒中。
黑茶都具有耐久藏的特點(diǎn)，后期陳化會逐漸趨于醇和厚滑。
種茶、飲茶是茶文化形成的前提條件，還必須有文人的參與和文化的內(nèi)涵。唐代陸羽所著《茶經(jīng)》系統(tǒng)的總結(jié)了唐代以及唐以前茶葉生產(chǎn)，飲用的經(jīng)驗(yàn)，提出了精行儉德的茶道精神。陸羽和皎然等一批文化人非常重視茶的精神享受和道德規(guī)范，講究飲茶用具、飲茶用水和煮茶藝術(shù)，并與儒、道、佛哲學(xué)思想交融，而逐漸使人們進(jìn)入他們的精神領(lǐng)域。在一些士大夫和文人雅士的飲茶過程中，還創(chuàng)作了很多茶詩，僅在《全唐詩》中，流傳至今的就有百余位詩人的四百余首，從而奠定漢族茶文化的基礎(chǔ)。