品茶喝茶，是讓人心情放松的方式，遠(yuǎn)離市井的喧囂，沉淀下自己的心情。伴隨著一片片茶葉在熱水的滋潤下舒展開來，那一絲清甜滑過喉嚨的瞬間，感覺整個(gè)靈魂都被蕩滌了一樣。
六大茶葉的存放
綠茶：綠茶的存放時(shí)間多不超過兩年，有條件的可以放在放茶葉的小冰箱低溫保存。放在家里的自用冰箱是大忌！
黃茶：黃茶屬于輕發(fā)酵茶，存放時(shí)間不宜超過1年，盡快喝掉（緊壓黃茶除外）
白茶：宜置于陰涼、干燥、通風(fēng)、無異味的環(huán)境，避免受潮和受熱，不宜與異味物品一起存放。
青茶：易存放，注意防潮、避光和密封即可。
另外很多烏龍茶都有兩季，不建議大量購買，常喝常買常新。
紅茶：紅茶干茶含水量不高，很容易受潮或失散香氣，避免與不同種類茶葉的混合存放，密閉、保持干燥、避光避高溫即可。
黑茶：應(yīng)存放在通風(fēng)干燥、陰涼處，避免陽光直射和潮濕，可間隔時(shí)間翻動(dòng)茶餅以保持干燥。需要長期貯存，可用紗布包裹并放入防潮盒中。
黑茶都具有耐久藏的特點(diǎn)，后期陳化會逐漸趨于醇和厚滑。
黃茶
黃茶制作工藝經(jīng)過了鮮葉、攤晾、殺青、揉捻、燜黃、干燥幾個(gè)工序。黃茶于六大茶類來說存在感較低，大多數(shù)人會覺得它的“黃湯黃葉”的特點(diǎn)跟放壞了的綠茶沒有多大區(qū)別。然而，事實(shí)卻非如此，其“黃”的程度是判斷品質(zhì)合格與否的關(guān)鍵。
黃茶為輕微發(fā)酵茶，發(fā)酵程度為10-20%，它之所以呈現(xiàn)出“黃湯黃葉”的特點(diǎn)，是由“燜黃”這一重要工序決定的，從某種程度上來說，也算是一種“熟化”的過程，用相對高的溫度和濕度來消除茶葉的青氣，使黃茶表現(xiàn)出醇和、不苦澀的特點(diǎn)。
“寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅?！贝巴夂L(fēng)凜冽，雪片簌簌，竹爐內(nèi)爐火燒得通紅，沏茶的山泉水在竹爐上咕咕沸騰著。一壺紅茶，如血般的顏色，寒夜來客三杯五盞熱茶下肚，渾身都暖和了許多。能寒夜到來的客人，不是過命的交情，就是難遇的知己；此時(shí)此刻，除了新煮的一杯紅茶，其他都與這種意境無法匹配。