集團(tuán)化管理

多品牌管理、多業(yè)態(tài)管理、多區(qū)域管理,多配送中心管理,多經(jīng)營(yíng)模式管理(直營(yíng)店、聯(lián)營(yíng)店、加盟店、托管店)。

會(huì)員跨店結(jié)算管理門(mén)店跨店充值消費(fèi),跨店結(jié)算準(zhǔn)確方便。財(cái)務(wù)輕松核算,大大提升結(jié)算效率。

IT運(yùn)維實(shí)時(shí)監(jiān)控管理:集團(tuán)信息部部門(mén)可實(shí)時(shí)監(jiān)控所有門(mén)店的軟硬件運(yùn)行情況,如:廚打狀態(tài)、點(diǎn)菜狀態(tài)、服務(wù)器磁盤(pán)空間狀態(tài)等,可提前預(yù)警并可定位問(wèn)題,防患于未然。

一般收款機(jī)為商業(yè)管理而設(shè)計(jì)，商業(yè)流程通常為：進(jìn)貨→入庫(kù)→銷(xiāo)貨，所以普通收款機(jī)可滿(mǎn)足其購(gòu)銷(xiāo)管理要求。

因?yàn)榫茦?、餐廳的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)不同于一般的商業(yè)，所有酒樓、餐廳的整體布局分為3部分：前廳（就餐廳，包括包間）、吧臺(tái)（同時(shí)也作為收款臺(tái)）、后廚（操作間，包括紅、白案），所以酒樓、餐飲業(yè)管理模式比一般商業(yè)的銷(xiāo)售流程復(fù)雜得多，購(gòu)進(jìn)材料必須經(jīng)過(guò)再加工，然后供給消費(fèi)者

商業(yè)只需嚴(yán)格管理庫(kù)存就可大大節(jié)省流動(dòng)資金以及減少庫(kù)存，餐飲業(yè)必須將后廚、吧臺(tái)、明檔三個(gè)部門(mén)管理統(tǒng)一化，才能避免材料浪費(fèi)和損失。此外，餐飲業(yè)多采取顧客先消費(fèi)后付款的服務(wù)方式，從一筆交易開(kāi)始到后結(jié)帳需要很長(zhǎng)時(shí)間，期間還要處理加菜、退、換、打折、多桌統(tǒng)一結(jié)帳等復(fù)雜操作。而普通收款機(jī)只能處理一手交錢(qián)，一手交貨，即買(mǎi)即付的收款方式，其功能不能滿(mǎn)足餐飲業(yè)的需求。