1704年,“盛燒房”正式定名為茅臺酒。然而,1854年,由于清政府鎮(zhèn)壓農(nóng)民起義,茅臺鎮(zhèn)被燒為灰燼,茅臺酒的生產(chǎn)中斷。直到1862年,遵義團(tuán)溪人華聯(lián)輝始創(chuàng)“成義燒坊”,后來他將生產(chǎn)的酒稱為“華茅”。1879年,石榮霄、孫全太、王立夫合股成立“榮太和燒房”,生產(chǎn)的酒稱為“王茅”。1915年,茅臺酒在美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會上獲得獎(jiǎng)?wù)?,從此享譽(yù)世界。
自茅臺酒#百度創(chuàng)作靈感中心#1915年奪得巴國博覽會金獎(jiǎng),先后14次獲國際大獎(jiǎng)。早在國營后的第二年,首批出口的茅臺酒就到達(dá)中國香港,為年輕的共和國換取寶貴的外匯。當(dāng)時(shí)的1噸茅臺酒,可換回40噸鋼材、32噸汽油,為新中國的建設(shè),立下了汗馬功勞。
進(jìn)入21世紀(jì),隨著消費(fèi)者對健康和生活品質(zhì)的追求日益提高,茅臺酒作為中國傳統(tǒng)釀造工藝的代表之一,其價(jià)值得到了進(jìn)一步認(rèn)可和發(fā)揚(yáng)。然而,面對激烈的市場競爭和環(huán)保壓力的加大,茅臺酒需要應(yīng)對新的挑戰(zhàn)和發(fā)展機(jī)遇。
茅臺酒的前世今生充滿了傳奇色彩和獨(dú)特的文化底蘊(yùn)。它不僅僅是一種美酒佳品,更是一種中國傳統(tǒng)文化的傳承和象征。在未來發(fā)展中,我們期待茅臺集團(tuán)能夠繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大這一傳統(tǒng)釀造工藝,為全球消費(fèi)者帶來更多優(yōu)質(zhì)的茅臺美酒和獨(dú)特的文化體驗(yàn)。