根據(jù)我所了解的信息，中國(guó)國(guó)內(nèi)的水銀生產(chǎn)廠家數(shù)量相對(duì)較少。目前，中國(guó)的水銀生產(chǎn)主要集中在少數(shù)幾家大型化工企業(yè)或金屬企業(yè)中。由于水銀的毒性和環(huán)境污染問(wèn)題，許多國(guó)家都在逐步減少或停止水銀的生產(chǎn)和使用，因此水銀生產(chǎn)廠家數(shù)量整體上較少。

然而，由于水銀在某些特定領(lǐng)域仍然有一定的應(yīng)用需求，一些企業(yè)仍在生產(chǎn)水銀以滿足市場(chǎng)需求。具體的水銀生產(chǎn)廠家數(shù)量可能會(huì)隨著市場(chǎng)需求和政策法規(guī)的變化而有所調(diào)整。如果您需要了解具體的水銀生產(chǎn)廠家信息，建議您通過(guò)相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、政府部門(mén)或企業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行查詢。

水銀在過(guò)去被廣泛應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域，但由于其毒性和環(huán)境污染問(wèn)題，現(xiàn)在越來(lái)越多地被替代或限制使用。以下是一些水銀曾經(jīng)常見(jiàn)的應(yīng)用領(lǐng)域：

1. 醫(yī)療領(lǐng)域：水銀曾被用于溫度計(jì)、血壓計(jì)等醫(yī)療設(shè)備中，但現(xiàn)在已經(jīng)被數(shù)字化設(shè)備或其他替代物所取代。

2. 電子行業(yè)：水銀在開(kāi)關(guān)、繼電器、電池等電子元件中有應(yīng)用，但隨著技術(shù)的發(fā)展，越來(lái)越多的替代材料被使用。

3. 化工行業(yè)：水銀在某些化工反應(yīng)中作為催化劑或反應(yīng)中間體，但由于其毒性和環(huán)境影響，替代品逐漸被采用。

4. 測(cè)量和實(shí)驗(yàn)：水銀在密度測(cè)量、校準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)驗(yàn)室試劑等方面有應(yīng)用。

5. 礦業(yè)和金屬冶煉：水銀在金礦提取、金屬冶煉等過(guò)程中曾被使用。

總的來(lái)說(shuō)，隨著對(duì)水銀毒性和環(huán)境影響的認(rèn)識(shí)不斷增強(qiáng)，越來(lái)越多的國(guó)家和行業(yè)在努力減少或淘汰水銀的使用。替代品的研發(fā)和推廣也在逐步推動(dòng)水銀的替代。