嚴(yán)格控制庫(kù)內(nèi)溫度

按要求嚴(yán)格控制庫(kù)內(nèi)溫度，對(duì)保證食品質(zhì)量、延長(zhǎng)冷庫(kù)使用壽命。提高經(jīng)濟(jì)效益具有十分重要的意義。凍結(jié)物冷藏間的庫(kù)內(nèi)溫度應(yīng)按設(shè)計(jì)要求保持穩(wěn)定，平時(shí)其波動(dòng)幅度應(yīng)控制在1℃以內(nèi)。當(dāng)冷庫(kù)開(kāi)門進(jìn)貨量較大時(shí)，如溫度回升2℃或3℃時(shí)，應(yīng)立即關(guān)門停止進(jìn)貨。

平衡窗安裝：不要裝在顯眼處及出風(fēng)口立板上，高度為立板上部下來(lái) 200MM 開(kāi)孔。

庫(kù)板的密封：所有貫穿庫(kù)板的部件，庫(kù)板與部件縫隙需用密封膠密封。

施工把關(guān)不嚴(yán)格，“圍護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)設(shè)計(jì)溫度差等于或大于5攝氏度時(shí)，應(yīng)在溫度較高的一側(cè)設(shè)置隔氣層如果不嚴(yán)格執(zhí)行將會(huì)對(duì)食品冷庫(kù)的質(zhì)量造成了影響。嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，選用好的保溫板（聚氨酯）。

設(shè)計(jì)溫度為一2O C左右的冷庫(kù)，聚氨脂頂部和墻面150毫米，底部200毫米就可以了，由于聚氨脂本身防水性能好不需要再設(shè)隔氣層。但是因?yàn)槔洳貛?kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)中的聚氨脂絕熱層在使用過(guò)程中逐步老化，我們需要在噴泡的墻面再加上波浪板圍護(hù)起來(lái)。