抽血化驗(yàn)前，飲食不應(yīng)有太大變化。不要大吃大喝，特別不要喝酒，不要進(jìn)食過于油膩或太甜、太咸的食物，以免影響化驗(yàn)結(jié)果。抽血化驗(yàn)空腹血糖前不宜飲用濃茶、咖啡等刺激性飲料。若感覺口渴，可喝少量白開水、純凈水、礦泉水等，總量不宜超過100毫升。

化驗(yàn)血脂、血液粘稠度需要抽空腹血。飲食對血脂影響比較大，進(jìn)食富含脂肪的食物6小時(shí)以內(nèi)，血液中的甘油三酯濃度會(huì)不斷升高，6-8小時(shí)之后才會(huì)逐漸回落到穩(wěn)定狀態(tài)。所以，化驗(yàn)血脂要求禁食12-14小時(shí)。抽血化驗(yàn)血脂的前晚上8點(diǎn)后除了可以喝少量白開水外，不能吃其他任何東西，于次日早上8點(diǎn)到10點(diǎn)抽血化驗(yàn)血脂。

抽血檢查腎功能前3天，不宜大量進(jìn)食高蛋白食物。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)代謝產(chǎn)物經(jīng)肝臟代謝，經(jīng)腎臟排泄。飲食同樣會(huì)影響腎功能的檢查結(jié)果，特別是尿素氮，在大量蛋白攝入后，其在血液中的含量將明顯增加，血肌酐值也會(huì)升高。為排除飲食的影響，查腎功能前3天應(yīng)當(dāng)避免大量進(jìn)食高蛋白食物，飲食如常即可。

胃鏡檢查 前晚吃少渣易消化食物。為了清楚的看到消化道的粘膜、必須使被檢查部位保持干凈。如在上午作胃鏡檢查，在檢查前晚飯吃少渣易消化的食物，晚上8時(shí)以后，不進(jìn)食物及飲料。如果下午作胃鏡，早餐、中餐都不要吃東西。