冬蟲(chóng)夏草（學(xué)名：Ophiocordyceps sinensis(Berk.) G.H. Sung, J.M.Sung, Hywel-Jones & Spatafora）是線蟲(chóng)草科、線蟲(chóng)草屬。子座一年生，棍棒狀，新鮮時(shí)革質(zhì)，基部淺黃色，中部黃褐色，頂部黑褐色，長(zhǎng)可達(dá)6厘米，直徑可達(dá)2毫米；子座菌絲無(wú)色，厚壁，頻繁分隔，偶爾分枝；子囊孢子線狀，無(wú)色，薄壁，成熟后多分隔，大小為（118-）120-262（-270）微米×（4.5-）5-6（-6.5）微米。該菌可以與蝙蝠蛾幼蟲(chóng)形成復(fù)合體。[2][4]
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冬蟲(chóng)夏草多生于海拔3000-4000米的高寒山區(qū)，主要生于草原、河谷、草叢的土壤中。在中國(guó)主要分布于西藏、青海、甘肅、四川、貴州、云南等省（自治區(qū)）的高寒地帶和雪山草原。[6]
冬蟲(chóng)夏草是中國(guó)特有的中藥材，它與人參、鹿茸并列為三大補(bǔ)品，中國(guó)古代中醫(yī)藥典籍中都有記載。功能與主治為：甘，平。益肺、止血化痰。用于腎虛精虧，陽(yáng)痿遺精，腰膝酸痛，久咳虛喘，勞嗽咯血。[5-6]
冬蟲(chóng)夏草被列入《中國(guó)生物多樣性紅色名錄—大型卷》種，保護(hù)級(jí)別為易危
冬蟲(chóng)夏草是中國(guó)特有的中藥材，它與人參、鹿茸并列為三大補(bǔ)品，中國(guó)古代中醫(yī)藥典籍中都有記載。始載于《本草從新》，據(jù)載：“冬蟲(chóng)夏草，四川嘉定府所產(chǎn)者，云南、貴州所產(chǎn)者次之。冬在土中，身活如老蠶，有毛能動(dòng)，至夏則毛出土上，連身俱化為草”?！侗静菥V目拾遺》云：“出四川江油縣化坪，夏為草冬為蟲(chóng)”。在康熙三十三年（1694年）成書(shū)的《本草備要》中也有冬蟲(chóng)夏覃的論述：“冬蟲(chóng)夏草，甘平。保肺益腎，止血化痰?！?span style='color: rgb(51, 102, 204)'>[6]
培植技術(shù)研究進(jìn)展
子實(shí)體發(fā)育條件：截止2018年，文獻(xiàn)中關(guān)于控制冬蟲(chóng)夏草子實(shí)體發(fā)育研究的記載較少。冬蟲(chóng)夏草菌生長(zhǎng)的適宜溫度為15-18℃（Dong & Yao，2011）。沈南英等（1983）分離冬蟲(chóng)夏草菌時(shí)采用了15-20℃的溫度。劉杰麟（1990）指出在8-17℃的室溫下培養(yǎng)5個(gè)月方可觀察到冬蟲(chóng)夏草菌落上長(zhǎng)出的尖細(xì)的子座，7個(gè)月也只有2-3厘米長(zhǎng)。如嚴(yán)格控制培養(yǎng)溫度于15-19℃之間，就能于3個(gè)月后看到冬蟲(chóng)夏草菌落中央的角狀扭起菌絲發(fā)育形成與自然生長(zhǎng)相似的子實(shí)體。劉杰麟（1990）指出冬蟲(chóng)夏草子實(shí)體發(fā)育適應(yīng)短期短光波照射（3400-5500勒克斯）。人工培養(yǎng)子實(shí)體具趨光性，向光面的子實(shí)體多而密集，背光面生長(zhǎng)稀疏，全黑環(huán)境下培養(yǎng)的子實(shí)體均表現(xiàn)纖弱、細(xì)長(zhǎng)，且沒(méi)有子囊孢子形成，成為畸形扭曲的子實(shí)體，不能繁殖后代。當(dāng)冬蟲(chóng)夏草菌落中央出現(xiàn)子座原基時(shí)，逐步增加光照，并用2537-3300 勒克斯的紫外線照射2-3次，每次約1分鐘，則更有利于成熟子座的形成。李黎等（1993）對(duì)冬蟲(chóng)夏草子座生長(zhǎng)發(fā)育與光照的關(guān)系進(jìn)行了研究，結(jié)果表明在冬蟲(chóng)夏草子座的生長(zhǎng)發(fā)育期，光照同樣起著重要作用。光照可控制蟲(chóng)草子座生長(zhǎng)高度，減緩生長(zhǎng)速度，延長(zhǎng)蟲(chóng)草蟲(chóng)體部分的空腐空間。蟲(chóng)草子座具很強(qiáng)的趨光性，室內(nèi)全人工培養(yǎng)蟲(chóng)草一定要注意光線照射的方向和光照度，光照度應(yīng)控制在40000-80000勒克斯/平方厘米范圍內(nèi)。楊大榮等（1988）研究表明，在自然環(huán)境中，冬蟲(chóng)夏草喜偏酸性的土壤環(huán)境。劉杰麟（1990）指出培養(yǎng)冬蟲(chóng)夏草子實(shí)體的pH條件應(yīng)控制為5.0-5.5。[3]業(yè)回收散裝、冬蟲(chóng)夏草、燕窩，海參，等禮品各類物品。 收酒，回收白酒，高價(jià)回收各種名酒，回收各種老酒，
冬蟲(chóng)夏草菌接種方法研究：由于冬蟲(chóng)夏草對(duì)蝠蛾幼蟲(chóng)的浸染可能同時(shí)存在表皮浸染和腸道浸染兩種途徑，因此接種方法有針刺、喂食、涂抹、浸泡及噴霧等方法。王忠等（2001）于1993-1995年首次進(jìn)行了幼蟲(chóng)人工感染實(shí)驗(yàn)，他將子囊孢子或子囊孢子分離所得的分生孢子、菌絲配置的懸浮液采用針刺、涂抹、喂食、浸泡及噴霧法接種4-6齡幼蟲(chóng)，結(jié)果表明采用涂抹法和噴霧法均能使幼蟲(chóng)感染，而采用針刺、喂食、浸泡法接種則不能感染，以濃度為100克/ 千克蔗糖懸浮液涂抹的處理組的感染率較高，可達(dá)到15％。廖志勇（2005）采用飼喂法、噴淋法及微槍注射法進(jìn)行了感染試驗(yàn)的嘗試，結(jié)果表明采用新式的注射法，感染僵化率可達(dá)14.34％，效果優(yōu)于前兩種方法，但這一技術(shù)的缺點(diǎn)在于操作過(guò)程中蟲(chóng)體受傷染菌而導(dǎo)致高死亡率。此外，涂永勤等（2010）采用不同接種方式對(duì)不同齡期幼蟲(chóng)進(jìn)行接種，結(jié)果表明寄主幼蟲(chóng)感染冬蟲(chóng)夏草菌以拌人飼料接種法感染率，感染率可達(dá)90％以上。幼蟲(chóng)適宜感染的蟲(chóng)態(tài)為3-4齡，從接菌到感染成功需要50日以上，幼蟲(chóng)的感染率為20％左右