2. 高壓水槍清洗法

高壓水槍清洗法是通過高壓水槍將水以高速噴射出來，利用高速水流的沖擊力來清洗油煙管道內(nèi)部的油污。這種方法清洗效果好，但是需要專門的高壓水槍設(shè)備，而且清洗過程中可能會產(chǎn)生大量的水汽，需要有良好的排水設(shè)施。

4. 化學(xué)清洗法

化學(xué)清洗法是通過使用專門的清洗劑，對油煙管道內(nèi)部的油污進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，使油污分解或溶解，從而達(dá)到清洗的效果。這種方法清洗效果好，但是需要使用到化學(xué)清洗劑，使用過程中需要注意，防止清洗劑對人體和環(huán)境造成傷害。

理論上講，自己清洗油煙管道是可能的。你可以購買專門的清洗劑，按照說明書的步驟進(jìn)行操作。然而，這個過程可能會比較復(fù)雜和耗時。首先，你需要拆解油煙機(jī)，找到油煙管道的入口。然后，將清洗劑按照指定比例稀釋，倒入管道，等待一段時間后，用清水沖洗。后，還需要將管道吹干，避免水分滋生。

餐飲業(yè)的排油煙管道經(jīng)長期的使用，表面會沉積很多的油脂，如果不及時清洗油煙管道，很容易引起火災(zāi)。所以國家規(guī)定餐飲業(yè)應(yīng)定時油煙管道清洗和排油煙設(shè)備的清理。

外部油煙管道清洗的方法：

1.油煙管道清洗之開孔法

此方法難度比較大，而且清洗油煙管道的費(fèi)用也比較高，但是它的效果是的。方法是：經(jīng)過技術(shù)員的計算出開孔的位置，距離，大小，數(shù)量，通過這些孔洞對油煙管道清洗，后對每個孔進(jìn)行密封。

2.油煙管道清洗之機(jī)械設(shè)備法

這種方法比較好操作而且難度小費(fèi)用低。但是對于清洗油煙管道不到半年的的油煙管道，這種清潔方法是的選擇。向煙道內(nèi)噴灑化油劑，然后用高壓水槍進(jìn)行清洗油煙管道。

經(jīng)過測試：外部煙道采用不同的清洗油煙管道方法會有不同的效果。開孔法可做到清潔效果達(dá)到九成，而機(jī)械設(shè)備法卻只能達(dá)到八成，望各大老板謹(jǐn)慎選擇。