冷庫建設(shè)施工及生產(chǎn)運營應(yīng)采用國家標準GB 28009-2011《冷庫規(guī)程》。
2.
冷庫應(yīng)由具備冷庫工程設(shè)計、壓力管道設(shè)計資質(zhì)的單位進行設(shè)計。
3.
冷庫應(yīng)使用具有相關(guān)生產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)制造的制冷設(shè)備。
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冷庫施工單位應(yīng)具備相應(yīng)施工資質(zhì)。
5.
冷庫應(yīng)按設(shè)計文件進行施工。
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冷庫生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)建立生產(chǎn)保障體系，具體參見《中華人民共和國生產(chǎn)法》。
各行各業(yè)現(xiàn)在都需要建造冷庫，但是冷庫建造應(yīng)該找誰呢?冷庫的建造有哪些地方要注意的呢？冷庫建造的方法步驟是什么呢？下面歐雪冷庫來為您介紹冷庫建造的基本步驟與注意事項：
冷庫建造步：冷庫地址的選擇
冷庫可分為貯藏冷庫、零售性冷庫、生產(chǎn)性冷庫三類。生產(chǎn)性冷庫建造于貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，根據(jù)使用性質(zhì)。還要考慮交通便當、與市場聯(lián)系等因素。冷庫以建在沒有陽光照射和熱風(fēng)頻繁的陰涼處為佳，小型冷庫建造在室內(nèi)。冷庫四周應(yīng)有良好的排水條件，地下水位要低，冷庫底下有隔層，且堅持通風(fēng)良好，堅持干燥對冷庫很重要。另外在冷庫建造之前應(yīng)依照冷凍機的功率事先架設(shè)好相應(yīng)容量的三相電源，若冷庫是屬水冷的應(yīng)鋪設(shè)好水管，建造好冷卻塔。
冷庫建造第二步：冷庫容量的確定
加上行間過道，冷庫的大小要根據(jù)終年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的量來設(shè)計。這個容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積。堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確定冷庫容量這后，再確定冷庫的長度與高度。冷庫建造時還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施，如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。
冷庫建造第三步：冷庫保溫資料的選擇與安裝
既要有良好的隔熱性能， 冷庫保溫資料的選用必需因地制宜。又要經(jīng)濟實用。冷庫隔熱資料分幾種類型，一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊，有固定的長度、寬度和厚度，可根據(jù)庫體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的庫板，高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板，低溫冷庫及凍結(jié)冷庫般選用15厘米厚的庫板；另一種冷庫可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡，把資料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中，定形后既防潮又隔熱?，F(xiàn)代冷庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫發(fā)展，制成包括防潮層和隔熱層的冷庫構(gòu)件，做到現(xiàn)場組裝，其優(yōu)點是施工方便、快速，且可移動，但造價比較高。
冷庫建造第四步：冷庫冷卻系統(tǒng)的選型
小型冷庫選用全封閉壓縮機為主，價格相對廉價，因全封閉壓縮機功率小。冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發(fā)器的選用。中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主；大型冷庫選用半封閉壓縮機。
冷庫不制冷除了之前提到的保溫性能差和冷庫蒸發(fā)器散熱的問題，還有另外兩個常見的問題也會影響冷庫溫度下降較慢，下面歐雪冷庫來給大家說明一下：
一、蒸發(fā)器中存在較多的空氣或冷凍油，傳熱效果下降
一旦蒸發(fā)器傳熱管內(nèi)表面附上了較多的冷凍油，其換熱系數(shù)將會減小，同樣，若傳熱管中存在較多的空氣，蒸發(fā)器的換熱面積減小，其傳熱效率也會明顯下降，庫房溫度下降速度就隨之減緩。因此，在日常運行維護中，應(yīng)注意及時清除蒸發(fā)器傳熱管內(nèi)表面油污和排出蒸發(fā)器內(nèi)的空氣，以提高蒸發(fā)器傳熱效率。
二、節(jié)流閥調(diào)節(jié)不當或堵塞，制冷劑流量過大或過小
節(jié)流閥調(diào)節(jié)不當或堵塞，會直接影響到進入蒸發(fā)器的制冷劑流量。當節(jié)流閥開啟度過大時，制冷劑流量偏大，蒸發(fā)壓力和蒸發(fā)溫度也隨之升高，庫房溫度下降速度將減緩；同時，當節(jié)流閥開啟度過小或堵塞時，制冷劑流量也減小，系統(tǒng)的制冷量也隨之減小，庫房溫度下降速度同樣將減緩。一般可通過觀察蒸發(fā)壓力、蒸發(fā)溫度及吸氣管的結(jié)霜情況來判斷節(jié)流閥制冷劑流量是否合適。節(jié)流閥堵塞是影響制冷劑流量的重要因素，引起節(jié)流閥堵塞的主要原因是冰堵和臟堵。冰堵是由于干燥器的干燥效果不佳，制冷劑中含有水分，流經(jīng)節(jié)流閥時，溫度降至0℃以下，制冷劑中的水分結(jié)成冰而堵塞節(jié)流閥孔；臟堵是由于節(jié)流閥進口過濾網(wǎng)上積聚了較多的臟物，制冷劑流通不暢，形成堵塞。
小型蔬菜保鮮冷庫是常見的冷庫類型之一，因其方便好用，成本回收快，深受經(jīng)銷商和農(nóng)業(yè)大戶的喜愛。以下是潤爽小編列舉的小型蔬菜冷庫的特點：
其一，體積小。小型冷庫占地面積小，在經(jīng)營中有很好的靈活性。運用蔬菜冷庫使蔬菜在一段時間內(nèi)保持新鮮，這樣就可以在淡季時將蔬菜高價賣出，獲得高額利潤。一般情況下，潤爽制冷建議冷庫中只儲存一種蔬菜。
其二，提升保鮮品質(zhì)。蔬菜儲存在冷庫期間，要注意冷庫的維護和庫內(nèi)溫濕度的變化，并且定期進行通風(fēng)。不僅如此，想要提高蔬菜的保鮮質(zhì)量，在采摘蔬菜的時候就要開始注意，時間、方法都要注意。
其三，成本低。普通30立方-100立方的蔬菜保鮮冷庫，建造價格在2萬-4萬左右。只要掌握好時機就可以一次性收回成本，甚至還有盈余。
后，小型冷庫的操作非常簡單，因冷庫采收自動化的微電腦控制，可以自動調(diào)節(jié)溫度和自動關(guān)機。