1、化學(xué)清洗：化學(xué)清洗管道是采用化學(xué)藥劑，對(duì)管道進(jìn)行臨時(shí)的改造，用臨時(shí)管道和循環(huán)泵站從管道的兩頭進(jìn)行循環(huán)化學(xué)清洗。該技術(shù)具有靈活性強(qiáng)，對(duì)管道形狀無(wú)要求，速度快，清洗徹底等特點(diǎn)。
2、高壓水清洗：采用50Mpa以上的高壓水射流，對(duì)管道內(nèi)表面污垢進(jìn)行高壓水射流剝離清洗。該技術(shù)主要用于短距離管道，并且管道直徑必須大于50cm以上。該技術(shù)具有速度快，成本低等特點(diǎn)。
3、PIG清管：PIG工業(yè)清管技術(shù)是依靠泵推動(dòng)流體產(chǎn)生的推動(dòng)力驅(qū)動(dòng)PIG（清管器）在管內(nèi)向前推動(dòng)，將堆積在管線內(nèi)的污垢排出管外，從而達(dá)到清洗的目的。該技術(shù)被廣泛用于各類工藝管道、油田輸油輸汽管道等清洗工程，特別是對(duì)于長(zhǎng)距離輸送流體的管道清洗，具有其他技術(shù)無(wú)法替代的優(yōu)勢(shì)。
首先要注意在煙囪和抽油煙管道的布置上，不能穿過(guò)可燃裝修材料；煙囪和抽油煙管道的用材本身應(yīng)采用不燃材料，且不能外包可燃材料。
其次，抽油煙罩每日用完后要擦洗一次，清除當(dāng)日的油垢；每個(gè)季度要徹底清洗一次，及時(shí)清除掉附著和堆積在里面的油垢及其他臟物，防止煙道和抽油煙管道內(nèi)壁或彎道內(nèi)的油垢和臟物堆積過(guò)多帶來(lái)火災(zāi)危險(xiǎn)。
第三，完善廚房?jī)?nèi)的消防設(shè)施設(shè)備，配齊火災(zāi)報(bào)警設(shè)備，對(duì)火情及時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)、報(bào)警；增配1211或二氧化碳等氣體滅火器，以便火災(zāi)初起時(shí)，將氣體噴入煙道進(jìn)行滅火；在煙囪和抽油煙管道末端處設(shè)開式灑水噴頭，一旦煙道內(nèi)發(fā)生火災(zāi)，立即開啟灑水噴頭阻止火勢(shì)蔓延。
第四，各單位要加強(qiáng)對(duì)廚房操作人員的防火常識(shí)教育，制定廚房?jī)?nèi)的用火、用電、用氣、用油的管理制度，規(guī)范操作方法和操作規(guī)程，防止人為疏忽引發(fā)火災(zāi)；并在廚房?jī)?nèi)配備滅火毯和與環(huán)境場(chǎng)所相適應(yīng)的輕便滅火器，同時(shí)強(qiáng)化重點(diǎn)部位值班制度的落實(shí)，限度地降低因未進(jìn)行油煙管道清洗而引起火災(zāi)事故的發(fā)生幾率。
在面對(duì)油煙管道發(fā)生火災(zāi)時(shí)，市民朋友要注意：
首先，當(dāng)油鍋火災(zāi)發(fā)生在初期階段時(shí)，首先要保持沉著冷靜。應(yīng)立即關(guān)閉油、氣開關(guān)，再將蔬菜、魚肉等投入鍋內(nèi)用以降低鍋內(nèi)油溫，使之迅速降至燃點(diǎn)以下，火就會(huì)自動(dòng)熄滅。
其次，如果火勢(shì)已經(jīng)蔓延到排油煙管道，要注意不能盲目切斷電源，應(yīng)利用廚房排油煙管道自身的吸力，將火災(zāi)產(chǎn)生的煙氣排出現(xiàn)場(chǎng)，使撲救人員能迅速進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)開展有效撲救；二是不能盲目用水撲救，由于位置和結(jié)構(gòu)的原因，排油煙罩和管道內(nèi)或下方往往會(huì)有熱油，因此不可用水盲目撲救，否則熱油遇冷水會(huì)發(fā)生劇烈噴濺，容易造成火未滅人先傷。
第三，使用滅火器滅火。滅火器對(duì)準(zhǔn)排油煙罩或煙管口噴射，噴出的滅火劑借助吸排油煙機(jī)的強(qiáng)大引力，均勻地噴灑到著火位置。這個(gè)方法既快速，又有效。
大多數(shù)人清洗抽油煙機(jī)時(shí)，都習(xí)慣拆卸清洗，這樣既浪費(fèi)時(shí)間，又容易損壞機(jī)件?，F(xiàn)介紹一種無(wú)須拆解機(jī)器，而又十分省時(shí)省力的清洗方法。
1．取一個(gè)塑料瓶（能夠用手捏扁的各種飲料瓶都可以），用縫衣針在蓋上戳10余個(gè)小孔，然后，裝入適量的清潔精，再加滿溫?zé)崴畵u動(dòng)均勻。
2．啟動(dòng)抽油煙機(jī)，用盛滿清潔精的塑料瓶朝待洗部位噴射清洗液，此時(shí)可見油污及臟水一道流入儲(chǔ)油斗中，隨滿隨倒。
3．瓶?jī)?nèi)的清洗液用完之后，繼續(xù)配制，重復(fù)清洗。直至流出的臟水變清為止，視積垢程度，一般清洗3遍就可沖洗干凈。
4．如扇葉外裝有網(wǎng)罩，宜先將網(wǎng)罩拿下以加強(qiáng)洗滌效果。
5．用抹布揩凈吸氣口周圍、機(jī)殼表面及燈罩等處。
過(guò)濾網(wǎng)罩的清洗：
(1)擰開固定網(wǎng)罩的螺釘。
(2)將取下的過(guò)濾網(wǎng)罩放在中性洗滌劑的溫水中浸泡5-10分鐘。
(3)用軟的塑料刷子把過(guò)濾網(wǎng)孔隙中的污垢清洗干凈，再用干抹布擦干。
(4)安裝好后，檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封。