現(xiàn)在眾多食堂，都在煩惱同一個問題，經(jīng)常準(zhǔn)備的飯菜，消費人員沒有那么多，總會浪費很多糧食。為弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)美德，節(jié)約糧食，IC訂餐系統(tǒng)，實行先訂餐，后就餐的模式。食堂工作人員根據(jù)訂餐情況，統(tǒng)計已經(jīng)訂餐的人數(shù)，然后食堂準(zhǔn)備飯菜。這樣子一對一的消費模式，訂餐的人員才可以吃飯，沒有訂餐的人員不可以吃飯，實際的解決了食堂浪費糧食的問題。

訂餐即扣費模式，增強(qiáng)了消費人員的訂餐意識，避免訂餐后不去吃飯的情況，給食堂造成損失。同時，如果需要對賬時候，只需采集訂餐機(jī)的數(shù)據(jù)，即可查詢到賬務(wù)情況。還可以根據(jù)訂餐機(jī)和就餐機(jī)的數(shù)據(jù)，統(tǒng)計出訂餐，但未就餐的人員，一些企業(yè)會嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕o予一些懲罰。

醫(yī)院病房訂餐，每個病房需要走一遍，所以建議用方便移動的設(shè)備，手持訂餐機(jī)。病房人員可以在住院時候去食堂管理處辦理一張臨時卡，里面充值一些金額，卡里可以寫入病人的病房號，名稱，床號，這樣子方便食堂工作人員操作。食堂工作人員攜帶手持訂餐機(jī)到每個病房給需要訂餐的病人一一訂餐，完畢，統(tǒng)計總共訂餐的人員，準(zhǔn)備飯菜。同時可以把訂餐情況以報表的形式打印出來，可以統(tǒng)計哪個病房人員需要吃飯，那個病房總共多少人吃飯，以便在食堂工作人員給病人送飯菜時候一一到病房統(tǒng)一派送，增強(qiáng)工作效率。食堂工作人員給病人派送飯菜時候也可以攜帶一個手持就餐機(jī)，一一確認(rèn)這個病人是否訂餐過，以免錯誤操作。當(dāng)然攜帶著報表過去派送，病人也可以不需要刷卡就餐的形式操作，就餐時間段過后，卡內(nèi)“可就餐”標(biāo)志會自動失效。

在醫(yī)院食堂里面，也可以設(shè)置一些病人家屬吃飯場所，或者行動自如的病人吃飯場所。所以，一樣需要在食堂設(shè)置一些臺式或者掛式的訂餐機(jī)和就餐機(jī)，這些操作方式就跟工廠、企業(yè)的食堂訂餐系統(tǒng)操作方式一樣了。