如今，消費者已經習慣了塑料的便利性，而我們的廚房就是其中之一。 冰箱可以容納塑料鍋，薄膜和涂布紙，生產袋，擠在調味品或外賣或送貨包裝中的瓶子，放在架子上的零食袋和小袋以及帶有塑料內襯盒的柜子，盡管這些很方便，但確實是一種糟糕的生活方式。 我們應該遵循綠色生活，所以可以使用酒店廚具設備回收。

在很多人的看法來說，一些可回收使用的東西都是一次性的，所以很少有人想著能夠阻止居民把他扔進垃圾桶。 現在，隨著關稅的提高，放入藍色垃圾桶中的東西可能無法回收， 不要放棄! 致電您當地的回收商，詢問他們確切接受什么以及如何準備瓶子，容器和罐子，以使它們順利通過物料回收設施。 盡管似乎有很多程序，但這對您自己和其他人都是不錯的選擇。

在進行回收之前我們要對可回收的物品有一個了解。像我們常見的各種形狀的桌子或是酒店廚房當中的工作臺水池和不銹鋼爐子，以及各種酒店當中的破舊設備都是需要進行回收的。在我們進行好對于可回收物品的盤點之后，我們要對于物品再進行一次分類。

對于酒店廚具設備回收中要注意哪些問題呢？

1、衛(wèi)生原則。廚房內部需要具有抗御污染的能力，這樣才可以保證廚房中廚具的質量可以得到保證?，F在市場中的櫥窗已經采取封閉式的方式，而且這項技術也可以避免食品受到污染。

2、防火原則。在廚房中是會出現火源的，廚房中的防火材料可以防止室內的穩(wěn)定，特別是廚具中的防火能力，還有廚具選擇標準是更重要的。

3、方便原則。要設計一個合理的流程來擺放廚具的，灶臺等位置的高低會直接影響到使用的方便性，要選擇人體的操作原理來設計廚房用具。

4、美觀。廚具在設計的時候不僅要實用，外觀還要美觀。實用與方便的需要要復合人體的設計。