石墨碎是指炭素制品在石墨化后產(chǎn)生的廢品及石墨化品在加工時的切削碎等物料的統(tǒng)稱。石墨碎、石墨電極碎在不同的資料中對石墨碎的定義也不同，有些把石墨顆粒不是很大的都稱為石墨碎（如石墨粉），有的說法是石墨產(chǎn)品有一定的大小，成塊狀為石墨碎，我們這里說的石墨碎為第二種，通常又稱為石墨塊。石墨碎產(chǎn)生來源于石墨制品石墨化和機加工過程。是用作添加劑和導(dǎo)電材料在煉鋼和鑄造工業(yè)的石墨廢料，也可以根據(jù)客戶要求尺寸加工。它們還被廣泛用于電弧爐（煉鋼）和電化學(xué)爐（冶金和化學(xué)工業(yè)）。

石墨碎由于其灰分很低、導(dǎo)電及導(dǎo)熱性能好、所以有廣泛的用途，可以加入到各種配方的少灰或多灰制品中，石墨碎一般破碎成中小顆粒使用。配料中加入一定數(shù)量的石墨碎有助于提高混捏后糊料的塑性，特別是在擠壓成型時可減少糊料對擠壓嘴子的摩擦阻力，有利于提高壓型成品率。石磨碎對煤瀝青的吸附性能較好，加入到炭塊中可以起到減少“空頭”廢品（即產(chǎn)品在焙燒后上端產(chǎn)生蜂窩狀結(jié)構(gòu)）的作用，并能提高炭塊的導(dǎo)熱性和抗堿蝕能力，石墨碎磨成小顆?；蚣毞酆筮€是生產(chǎn)石墨化工設(shè)備（如石墨-樹脂管）的原料，石墨碎還可以作為電爐煉鋼的增炭劑。