白肋煙
白肋煙是馬里蘭深色曬煙品種的一個突變種。1864年美國俄亥俄州布朗縣的一個農場在馬里蘭闊葉煙苗床里初次發(fā)現(xiàn)了奶黃色的突變煙株,后經(jīng)專門種植證明具有特殊使用價值,因而發(fā)展成為煙*的一個新類型?,F(xiàn)已成為混合型卷煙的重要原料。白肋煙的莖和葉脈呈乳白色,這與其它煙*截然不同。其栽培方法近似烤煙,但要求中下部葉片大而薄,適宜在較肥沃的土壤上種植,對氮素營養(yǎng)要求較高。白肋煙生產較快,成熟集中,分次采收或整株采收。調制方法是掛在晾棚或晾房內晾干。白肋煙的煙堿和總氮含量比烤煙高,含糖量較低,葉片較薄,彈性強,填充力高,陰燃?;鹆姡⒂辛己玫奈漳芰?,容易吸收卷制時的加料。世界上生產白肋煙的國家主要是美國,其次是意大利、西班牙、南朝鮮、墨西哥、馬拉維和菲律賓等。我國白肋煙是在解放后引進并發(fā)展起來的,栽培面積較大的有湖北和四川等省。
“中華牌”卷煙原配方中所用美國煙葉比重較大,這些都是過去進口庫存的陳煙,當時的情況(新中國成立)不可能繼續(xù)進口美國煙葉,因而庫存漸少,如何繼續(xù)生產成為主要和緊迫的問題。顯然,以國產煙葉代替進口煙葉是的出路。為此,我們進一步研究各種進口煙葉的香味特征,并與國產各地方等級煙葉的香味品質作比較。研究認為,進口煙葉中部分香味屬濃香型,這種煙葉基本可以用當時的上等許昌陳煙腰葉代替,供應量較充足,問題不大;另一類香味屬清香型,部分云南煙葉與之較近似,可部分代替。此外,福建永定新發(fā)展的烤煙具有另一特征的清香,河南鄧縣的烤煙(當時稱鄧炕)也具有較獨特的清香,問題是數(shù)量有限,只能少量使用。當時數(shù)量較足的山東和貴州的部分烤煙雖然清香煙味不甚突出,但可以起到協(xié)調煙香的作用。
從1965至1967年,“中華”牌卷煙就出口香港市場。1985年,上海煙草進出口公司成立后的年出口820件“中華”牌等滬產卷煙,創(chuàng)匯11萬美元,以后逐年上升,1992年出口295520件,創(chuàng)匯3991萬美元,出口地區(qū)擴大到新加坡等東南亞市場,為國家賺取了不少外匯,同時也為上海卷煙廠引進國際先進卷煙設備提供了充足的外匯儲備。
烤出來的醇香:一烤透本香、二烤出凈香、三烤成醇香。
技術支撐:行業(yè)重點項目《柔性制造系統(tǒng)》的研究成果、 珍貴天然植物提取液、自主合成單體香料、 與鄭
州煙草研究院合作的增香保潤重大專項研究成果
“三凈、三烤、三潤”技術:
三重凈化:一凈凈煙葉,提醇香;二凈凈煙絲,提本香;三凈凈煙氣,降危害
三烤工藝:一烤透本香,定金黃;二烤出凈香,固本香;三烤成醇香,保溫潤
三道潤喉:一潤覆膜鎖水,不干燥;二潤低溫保濕,成溫潤;三潤滋養(yǎng)持水,不口干