傳統(tǒng)晾煙。我國的傳統(tǒng)晾煙面積較少,廣西武鳴和云南永勝等地有少量生產(chǎn)。武鳴晾煙的栽培方法與曬紅煙基本相同,但調(diào)制方法是將整株煙掛在陰涼通風(fēng)的場(chǎng)所,待煙葉晾干后再進(jìn)行堆積和加工發(fā)酵。調(diào)制后的煙葉呈黑褐色,油分足,彈性強(qiáng),吸味豐滿,燃燒性能好。
生產(chǎn)“中華”煙的問題是原料,剛開始生產(chǎn)時(shí),用的原料全是進(jìn)口煙葉,后用國產(chǎn)煙葉替代,質(zhì)量不夠上乘。1954年,輕工業(yè)部食品工業(yè)管理局派出工作組到煙廠,就“中華”煙質(zhì)量問題開展調(diào)研。在研究試制國產(chǎn)煙葉替代中,使用了許昌、山東、福建、貴州等煙葉(從一、二級(jí)煙葉中選拔)。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的年代,中央規(guī)定,上述地區(qū)的一、二級(jí)煙葉全部調(diào)撥到上海,以確?!爸腥A”煙的生產(chǎn)量。同時(shí)規(guī)定,“中華” 煙配方由食品工業(yè)管理局管理,調(diào)整配方結(jié)構(gòu)須得到批準(zhǔn)。
中華牌卷煙之所以能贏得“國煙”的美譽(yù),關(guān)鍵是中華牌卷煙的吸味純凈,質(zhì)量上乘,富有清香之氣。為了把好中華牌卷煙的質(zhì)量,中華牌一問世,便得到了當(dāng)時(shí)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的極大關(guān)注,上至國家局、華東煙草公司和上海市公司,下至廠領(lǐng)導(dǎo)、車間領(lǐng)導(dǎo),都投入了大量的時(shí)間和精力。中華牌卷煙基本上是按照“有多少煙葉生產(chǎn)多少香煙”的原則進(jìn)行生產(chǎn)的。由于當(dāng)時(shí)國民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較為薄弱,國內(nèi)煙葉供應(yīng)嚴(yán)重不足,因此,當(dāng)時(shí)的中華牌卷煙的產(chǎn)量也一直較低,但中華牌卷煙的質(zhì)量始終保持如一。
赤誠相待
秉持赤子之心,對(duì)人,坦誠相待;對(duì)己,嚴(yán)律苛求;對(duì)品,甄繁就簡(jiǎn)。大重九嚴(yán)選每一葉原料、精造每一道技藝、創(chuàng)新四級(jí)調(diào)香,總體感官協(xié)調(diào)舒適,是工匠精神由內(nèi)至外的盡情舒展,凡所見即真、凡所感即誠。
科技興業(yè)
達(dá)則兼濟(jì)天下。大重九始終以消費(fèi)者利益至上,掌握卷煙科技密碼,不斷進(jìn)行創(chuàng)新改革,以科技實(shí)力帶動(dòng)行業(yè)向前發(fā)展,為消費(fèi)者帶來更新更舒適的品質(zhì)體驗(yàn)。