育兒嫂，即育嬰師，掌握生活照料、護理以及科學教育、保育方面的相關知識，并且運用科學的方法對嬰兒的飲食、睡眠、動作技能、早期教育、智力開發(fā)、社會行為和人格發(fā)展進行教育訓練的一類人。

一．生活照料

（一）飲食

1．能夠進行母乳喂養(yǎng)指導

2．能夠正確沖調奶粉

3．能夠正確準備用具和喂哺嬰兒

4．能夠制作泥糊狀食品并正確喂食

5．能夠正確選擇、搭配、制作固體食物

1．母乳喂養(yǎng)的重要性及喂養(yǎng)方法

2．奶具使用和的知識

3喂哺的方法

4．制作泥糊狀食物和固體食物的知識

5．營養(yǎng)素的基本知識

日常生活保健與護理

（一）生長監(jiān)測

能夠為嬰兒測量體重、身高

量具選擇和使用的知識

（二）預防接種

能夠按時讓嬰兒接受預防接種

國家計劃免疫要求

（三）常見疾病護理

能夠給患病的嬰兒正確喂藥并進行簡易護理

喂藥及簡易護理的方法

（四）預防鉛中毒

能夠識別鉛中毒

1．鉛的來源

2．鉛進入人體的途徑

（五）危險因素識別

能夠識別常見意外傷害的危險因素

常見意外傷害的原因及預防

教育

（一）動作技能訓練

1．能夠對嬰兒進行大動作訓練。

2．能夠對嬰兒進行精細動作訓練。

1．大動作的訓練方法

2．精細動作的訓練方法

（二）智力開發(fā)

1．能夠對嬰兒進行認知能力訓練。

2.能夠對嬰兒進行語言訓練。

1．認知能力的訓練方法。

2．語言的訓練方法。

（三）社會行為及人格培養(yǎng)

1．能夠適時培養(yǎng)嬰兒的生活自理能力

2．能夠適時培養(yǎng)嬰兒的社會交往能力

3．能夠適時培養(yǎng)嬰兒的良好情緒行為

1.培養(yǎng)生活自理能力的知識與方法

2.培養(yǎng)社會交往能力的知識與方法

3.培養(yǎng)良好情緒行為的知識與方法

（四）實施個別化教學計劃

能夠實施個別化教學計劃

個別化教學計劃實施的程序與方法