育兒嫂，即育嬰師，掌握生活照料、護(hù)理以及科學(xué)教育、保育方面的相關(guān)知識，并且運(yùn)用科學(xué)的方法對嬰兒的飲食、睡眠、動(dòng)作技能、早期教育、智力開發(fā)、社會(huì)行為和人格發(fā)展進(jìn)行教育訓(xùn)練的一類人。

主要從事0－3歲嬰兒照料、護(hù)理和教育，指導(dǎo)家長科學(xué)育兒的人員。全日制職業(yè)學(xué)校教育，根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃確定。晉級培訓(xùn)期限：育嬰員不少于100標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)，育嬰師不少于120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)，高級育嬰師不少于160標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。

----高級育嬰師（具備以下條件之一者）

（1）取得本職業(yè)育嬰師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級育嬰師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

（2）取得本職業(yè)育嬰師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。

（3）取得高級技工學(xué)校或經(jīng)勞動(dòng)保障廳行政部門審核認(rèn)定的、以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。

（4）取得本職業(yè)育嬰師職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

一．生活照料

（一）飲食

1．能夠進(jìn)行母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)

2．能夠正確沖調(diào)奶粉

3．能夠正確準(zhǔn)備用具和喂哺嬰兒

4．能夠制作泥糊狀食品并正確喂食

5．能夠正確選擇、搭配、制作固體食物

1．母乳喂養(yǎng)的重要性及喂養(yǎng)方法

2．奶具使用和的知識

3喂哺的方法

4．制作泥糊狀食物和固體食物的知識

5．營養(yǎng)素的基本知識