垃圾不管在任何溫度下只要經過長時間的儲存，高溫發(fā)酵就會產濃重的惡臭氣體，惡臭是具有人類嗅覺判斷標準的特殊性，這些氣體的揮發(fā)性非常大，極易擴散到空氣中，屬于異味污染，城市生活垃圾、餐廚垃圾、工業(yè)垃圾等，每天都有巨大的產量，雖有特定的場所進行分類儲藏，但異味仍然沒有很好的解決辦法，因此為了解決污染異味問題我們可以使用垃圾除臭劑來解決。

化學類

化學除臭劑是利用氧化、還原分解、中和反應、加成反應、縮合反應、離子交換反應等將產生的惡臭物質變?yōu)闊o臭物質從而消除臭氣。

氧化除臭劑

NaClO、氯氣等氧化劑將臭氣中的有機硫和有機胺類等物質氧化成臭味較輕或溶解度較高的化合物，然后酸、堿吸收凈化。

鹽類化合物

使用鹽類化合物作為除臭劑，例如二價鐵離子和抗壞血酸在一起抑制氧化，與氨、硫醇等惡臭物質反應使之變成無臭物質；三價鐵衍生物、金屬絡合物的配位體與硫醇或硫發(fā)生置換反應，將惡臭物質轉化為無臭物質。

酸、堿制劑

使用酸類或者堿類物質作為除臭劑，例如氧化鋅與硫化氫發(fā)生非催化氣固兩相反應，可以去除空氣中的硫化氫氣體；黃酮與單寧酸等木材精油成分通過包合作用、中和作用、加成反應去除惡臭物質。

為了獲取作為除臭微生物制劑的候選菌株，從垃圾滲濾液中分離篩選了4株具有對NH3和H2S降解菌株，分別標記為CC3、CC7、CC13和CC16.通過形態(tài)、生理生化和16S r DNA序列分析，分別鑒定為乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)、巨大芽孢桿菌(Bacillus megaterium)、嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)、糞產堿桿菌(Alcaligenes faecalis).菌株CC7、CC13和CC16組成的復配組合除臭效率，其復配比例為1∶1.5∶0.5，對NH3和H2S的去除率分別為83.56%和70.25%.通過單因素實驗，確定微生物除臭劑除臭條件:除臭時間為60 h，菌劑使用量為5%，除臭溫度為30℃，初始培養(yǎng)基p H值為6.5.

其基本原理是利用微生物把溶解水中的惡臭物質吸收于微生物自身體內，通過微生物的代謝活動使其降解的一種過程。微生物脫臭可分為三個階段：

①惡臭氣體的溶解過程，即由氣相轉移到液相；

②水溶液中惡臭成分被微生物吸附、吸收；

③進入微生物細胞的惡臭成分作為營養(yǎng)物質為微生物所分解利用，使污染物得以去除。