垃圾的腐敗味道主要是由和營(yíng)養(yǎng)有機(jī)物腐敗而造成，氣味成分高達(dá)136種以上，尤其是氨氣、硫化氫、甲胺、甲硫醇、等有機(jī)氣體，這些氣體具有很強(qiáng)的揮發(fā)擴(kuò)散性，所以必須使用可以快速除臭去除率高的產(chǎn)品。垃圾除臭劑可以通過(guò)多種形式使用普通噴霧器噴灑、專(zhuān)業(yè)霧化設(shè)備以及霧炮等方式均可，通過(guò)與臭味相融，將它變成若靜電的結(jié)合，通過(guò)聚合、取代、吸附、吸收、氣相溶等方式將它轉(zhuǎn)化為無(wú)害無(wú)味的分子，使它迅速降低異味，操作簡(jiǎn)單有效。

其基本原理是利用微生物把溶解水中的惡臭物質(zhì)吸收于微生物自身體內(nèi)，通過(guò)微生物的代謝活動(dòng)使其降解的一種過(guò)程。微生物脫臭可分為三個(gè)階段：

①惡臭氣體的溶解過(guò)程，即由氣相轉(zhuǎn)移到液相；

②水溶液中惡臭成分被微生物吸附、吸收；

③進(jìn)入微生物細(xì)胞的惡臭成分作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為微生物所分解利用，使污染物得以去除。

根據(jù)天然植物具有凈化環(huán)境的功能這一原理，通過(guò)分析養(yǎng)殖場(chǎng)惡臭氣體成分，尋找能夠消除這些臭氣分子的植物種類(lèi)。文中研究了具有除臭能力的幾種主要植物的揮發(fā)油等功能成分物質(zhì)的提取方法和工藝條件。通過(guò)超聲波、溶液浸提、水蒸氣蒸餾等方法對(duì)生姜、香樟、薄荷、紫蘇等植物資源揮發(fā)油進(jìn)行了提取工藝研究。利用單因素試驗(yàn)和正交技術(shù)，優(yōu)化出上述植物揮發(fā)油等功能成分物質(zhì)提取的工藝條件。此外，還利用氣相和氣質(zhì)聯(lián)用對(duì)工藝條件下提取的揮發(fā)油成分進(jìn)行了鑒定。將植物揮發(fā)油等功能成分與凝膠劑通過(guò)單純形重心設(shè)計(jì)原理復(fù)配，篩選出三個(gè)配比不同的除臭劑A、B、C。再通過(guò)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，篩選出新型綠色除臭劑的配方。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)和對(duì)主要臭氣成分的分析測(cè)定，結(jié)果表明，新研制的養(yǎng)殖場(chǎng)綠色除臭劑具有較好的除臭效果，能夠有效消除養(yǎng)殖場(chǎng)的惡臭氣體，解決了養(yǎng)殖業(yè)惡臭污染問(wèn)題。產(chǎn)品生產(chǎn)成本低，性能好，具有很好的應(yīng)用前景。

泡沫的研究早可以追溯到柏拉圖時(shí)代，但幾百年來(lái)，人們對(duì)泡沫的定義一直沒(méi)有形成統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)。美國(guó)膠體化學(xué)家L·I·Osipow和道康寧公司的R·F·Smith從泡沫的密度方面對(duì)泡沫進(jìn)行了定義；日本的伊藤光一從泡沫結(jié)構(gòu)的角度對(duì)泡沫進(jìn)行了定義，但是卻忽略了氣泡間的相互聯(lián)系；我國(guó)的表面物理學(xué)家趙國(guó)璽教授對(duì)泡沫的定義為：泡沫是氣體分散于液體中的分散體系，氣體是分散相（不連續(xù)相），液體是分散介質(zhì)（連續(xù)相），液體中的氣泡上升至液面，形成少量液體構(gòu)成的以液膜隔開(kāi)氣體的氣泡聚集物。國(guó)內(nèi)外學(xué)者一致認(rèn)為：泡沫本身是一種熱力學(xué)不穩(wěn)定體系，當(dāng)氣體進(jìn)入含有表面活性劑的溶液中時(shí)，便會(huì)形成長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定的泡沫體系。