洋酒酒瓶身上必須加貼有中文標(biāo)簽,標(biāo)明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、凈含量、酒精度、進口商或經(jīng)銷商名稱地址等信息??上蜾N售單位索要產(chǎn)品入境檢驗時取得的衛(wèi)生證書進行核對。
真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓好;假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則。
真品液體呈金黃色、透亮;假酒的液體則暗淡、光澤差。
真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的,而假酒的防偽蓋則是粘上去的。
真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換,防偽線可撕下來;假酒的防偽標(biāo)志無光澤,圖案變換不明顯,防偽線有時是印上去的。
真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密,塑封整潔、光澤好;而假酒瓶蓋做工粗糙,塑封材質(zhì)不好,偏厚,光澤差,商標(biāo)模糊,立體感差。
醬香型白酒的口感和香味是比較好的,非常受顧客的喜愛,下面茅臺酒回收給我們說說喝醬香型白酒有什么優(yōu)點?
首先,醬香型白酒因為特別工藝,而且釀造時刻極長,進程極為復(fù)雜,而在漫長、特別而神秘的生物反應(yīng)進程中,在窖池和空氣中巨大的微生物群的共同作用下,各種有利的微生物盡數(shù)置于酒體中。于是防病治病的可能性也就蘊含其中了。
而且,醬香型白酒之中的易蒸發(fā)物質(zhì)少。醬香型白酒要經(jīng)三年以上的存貯,貯存損失高達2%以上,很顯然簡單蒸發(fā)的物質(zhì)又被蒸發(fā)掉了很大一部分。所以酒體中保存的易蒸發(fā)物質(zhì)少,自然對人體的刺激少,有利于健康。
醬香型白酒的酸度高,是其它酒的3至5倍。而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃,保肝,能軟化血管。西醫(yī)也以為,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的攝生功能。所以有些醬香型白酒口感后味偏酸。
還有,醬香型白酒的酚類化合物多。近年來,越來越多的顧客趨向于選擇紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于防止心血管疾病。醬香型白酒的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3到4倍,可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。而且,醬香型白酒的濃度科學(xué)合理。醬香型白酒的酒精濃度一般在 53%左右。而酒精濃度在53度時,酒精分子與水分子的親和力好,加之醬香型白酒的貯存時刻較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是顯而易見的。
白酒在品鑒中,受心思、習(xí)氣、嗜好的影響也會有不同的感覺,今天收回茅臺酒小編給我們說說怎樣區(qū)分白酒的檔次?
70度左右的基酒用手指搓捏酒液,手感明晰,滯手感強,能清楚地感覺到手指的紋路。就像手洗得非常干凈,用食指和拇指相互搓捏的那種感覺。
60度左右的基酒較70度左右基酒的手感,明晰度和滯手感差,能清楚地感覺到手指的紋路。但有細膩、柔滑感。就好像皮膚上,披了一層薄薄的細沙,輕盈而柔滑。
固形物含量較高的成品酒外觀表現(xiàn)為整個酒液看起來有粘稠感,酒花均勻、細膩,較同酒度的酒花散得慢,且手感細膩、柔滑。
“酒存放的時間越久,酒味也就越好?!?
老酒在酒友們的心中一直都很受歡迎,不少人都熱衷于收藏白酒,尤其是名貴的酒,保存的年份越長,相應(yīng)的價格也就越高。
有需求就有市場,很多打著“高價回收老酒”名頭的小攤子也應(yīng)運而生,出現(xiàn)在了大街小巷之中,還經(jīng)常會有酒友上前詢問。
不過,也有人好奇,這種高價回收老酒真的靠譜嗎?
帶著這一疑問,小編特意向有著30多年藏酒經(jīng)驗的行家進行了咨詢,方才知道原來這里面水竟然這么深,一不小心就會上當(dāng)受騙。
一、低買高賣,賺取差價
回收老酒時常遇到的情況就是被對方壓價,要知道,這些人之所以會愿意出錢買老酒,主要的原因就是為了賺錢。
而回收白酒比較基礎(chǔ)的獲益方式,就是從酒友那里以比較低的價格買來老酒,然后再以更高的價格賣給收藏酒的人,從中賺取差價。
所以每當(dāng)有人賣酒時,他們都會盡可能地降低價格。
從質(zhì)疑酒的真假,到挑剔酒的品質(zhì),凡是酒有可能存在瑕疵的地方,都會被他們拿來大做文章。
諸如保存不當(dāng)跑酒了、年份不好等問題,終的目的還是為了壓價。
二、以假換真,暗中調(diào)包
有人說,如果對方價格給的實在是太低,大不了自己不賣了唄,反正又沒有什么損失。
其實這種想法沒錯,但還是把回收酒想得太簡單了一點。
回收酒的步通常就是對酒的真?zhèn)芜M行鑒別,當(dāng)確定了是真酒以后,再進行接下來的操作。
首先,他們會試探賣酒人的價格底線,如果覺得談不攏,便在鑒定時將真酒暗中換成假酒,這樣一來,即使對方不賣酒,他們也已經(jīng)得到了真酒。
所以為了防止酒被調(diào)包,酒友們還應(yīng)學(xué)會自行鑒別老酒的真假。
簡單的一種鑒別方法就是“看”,一是看瓶身上的酒標(biāo),觀其字跡是否清晰、色澤是否為自然老化,摸起來是否有凹凸感,二是看瓶蓋與封口處,真酒的封口處做工精致且?guī)в泄鉂筛?,假酒則為粗制濫造。
三、高價誘惑,騙鑒定費
這種情況下,回收酒的人此時的目標(biāo)就不再是酒了,而是直接瞄準(zhǔn)了消費者口袋里的錢。
在鑒別了酒的真?zhèn)我院?,他們往往會表現(xiàn)出一種十分激動的狀態(tài),告訴賣酒者這是一款難得的好酒,價值連城,而且他們還會極為熱心地向?qū)Ψ浇榻B,如果將酒拿到拍賣會上可以賣到更高的價格。
當(dāng)對方被說動以后,他們就會以參與拍賣需要先出具鑒定報告為由,向顧客收取一筆高昂的鑒定費用,經(jīng)常會有消費者落入此類陷阱之中。
在老酒市場中,消費者不僅賣酒有可能會上當(dāng)受騙,就連買酒也很容易被坑,買到假酒。
所以如果只是單純地想要喝口好酒,沒有必要執(zhí)著于老酒,其實很多陳釀酒的口感也非常不錯,而且這類酒也可以長期儲存,具備一定的收藏價值。
茅臺酒回收講述收藏初入者應(yīng)當(dāng)注意什么。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,酒和包裝層出不窮,從而興起了一股收藏商品瓶裝白酒的熱潮。
白酒的收藏價值好,也讓不少人也看到了其中的商機。
1、選擇歷史文化內(nèi)涵深厚的白酒收藏。
白酒因為蘊含文化而產(chǎn)生額外的價值,所以有特殊歷史文化含義的白酒收藏價值自然更高。在五糧液的釀制工藝成形過程中,更為重要、更具影響的當(dāng)數(shù)“姚子雪曲”。它是宋代宜賓紳士姚氏家族私坊釀制,采用的是玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。
到了公元1368年的明朝初年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,五糧液用的就是“陳氏秘方”。保留至今的明朝老窖,已有600多年的歷史,現(xiàn)仍在使用。
2、選擇具有品牌價值的白酒。
茅臺酒回收公司告訴您到2013年五糧液的品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元。五糧液是中國白酒之一,同時也是中國三大名酒“茅五劍”之一。
3、白酒的儲存時間也重要,時間會讓美酒更加醇厚、更具有價值。
酒愈久彌香”,一般的白酒放時間越久越好,其中以純糧釀造的高度白酒更適宜久藏,低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。白酒收藏需注意存放條件。白酒具有揮發(fā)性的,所以消費者在收藏白酒時對存放條件也要注意。