現(xiàn)在市場(chǎng)上假酒泛濫,白酒是中國(guó)市場(chǎng)的酒類之一,相對(duì)于洋酒、葡萄酒,白酒的味道更加的適合國(guó)人。尤其是一二線中高端白酒品牌更是重災(zāi)區(qū),因此學(xué)會(huì)鑒別白酒的真假的技巧也是非常重要的。
假的白酒對(duì)人體的傷害很大,輕則傷及脾胃,重則奪去性命。因此白酒真假對(duì)我們來(lái)說(shuō)很重要。
白酒的真假鑒別首先就是看,對(duì)于高手來(lái)說(shuō),從包裝上就能看出白酒的真假,假的白酒包裝盒做工肯定很粗糙,大家從細(xì)節(jié)上應(yīng)該就能辨別,要不就是膠水不粘合,要不就是圖案模糊,還有就是字體模糊,外包裝顏色暗淡等等,而真的白酒對(duì)于外包裝的要求也是很嚴(yán)格,老茅臺(tái)酒回收這就是從形象上做到,具體包裝可以從這幾個(gè)方面來(lái)看,紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準(zhǔn)確,油墨線條不重疊,同時(shí)包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密,沒(méi)有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。
外包裝的觀察只是白酒鑒別的步,第二步就是從酒瓶的外包裝來(lái)看,真酒和假酒的酒瓶材質(zhì)肯定有區(qū)別,如水晶瓶白酒的透明度,陶瓷型白酒的顏色,同時(shí)白酒的瓶蓋也是鑒別的要點(diǎn),真的白酒蓋子光滑,形狀統(tǒng)一,開(kāi)啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對(duì)口嚴(yán)密,倒過(guò)來(lái)不會(huì)露酒。
不僅如此,假如是透明裝的白酒瓶,我們可以從外面看里面的酒質(zhì),除了醬香型的白酒色澤微黃,其余的白酒都應(yīng)該色澤通透,不渾濁,沒(méi)有懸浮物,也沒(méi)有沉淀物。
煙酒回收我們可以從品酒來(lái)鑒別真假,真的白酒香氣自然,味道薄厚、綿柔、醇和,同時(shí)喝酒不上頭,而假的白酒喝到嘴里滿嘴辛辣,同時(shí)嗆喉嚨,喝酒的改天容易。
挑選適合的酒款投資前要了解它的歷史、年份、酒莊。例如麥卡倫1926,它是這個(gè)品牌特殊系列,以蒸餾年份為標(biāo)識(shí),再由大 師挑選好的一桶酒作為陳釀。因?yàn)殛愥剷r(shí)間長(zhǎng),一般都是下一代釀酒大 師才能正式成品,這對(duì)酒莊技術(shù)和歷史有著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。具體內(nèi)容且看煙酒回收小編是怎么說(shuō)的吧!
當(dāng)然,烈酒的收藏與保存也有不少門道。烈酒的保存當(dāng)然比紅酒容易很多,因?yàn)榫凭雀哂?0度不太容易產(chǎn)生使酒變質(zhì),但也要注意收藏在正常室溫、避光的地方。在這點(diǎn)上,很多人恰恰相反,喜歡放在酒柜里用燈照著,實(shí)在有點(diǎn)暴殮天物的感覺(jué)。如是靠包裝取勝的酒到也罷了,對(duì)于珍貴佳釀的保存是萬(wàn)萬(wàn)不能掉以輕心的。
其次酒的包裝也是個(gè)問(wèn)題,許多酒喜歡用瓷瓶當(dāng)包裝,覺(jué)得這樣高 檔。但真正專業(yè)的包裝其實(shí)就是玻璃瓶加橡木塞,因?yàn)榇善科鋵?shí)并不密封,它的孔徑大酒精極其容易揮發(fā)。這點(diǎn)在收藏上也要特別注意。
白蘭地——喜悅之情
白蘭地獨(dú)特的香味是任何飲料的芬香都遮擋不住的,穿透力之強(qiáng)屬洋酒之。好的一瓶干邑白蘭地,無(wú)需勾兌任何軟飲,幾粒冰塊足矣。酒在口中停留2秒,所有味蕾為之歡愉,心情立即放松,喜悅的笑容綻放。
威士忌——醇厚之魅
威士忌以醇厚傲世,透著成熟。不過(guò)該酒較烈混合可樂(lè)或紅茶增強(qiáng)口感的獨(dú)特性,又保留威士忌橡木的香醇,相得益彰。威士忌由于產(chǎn)地不同,其風(fēng)味也有所不同。蘇格蘭混合威士忌是大的一支(如芝華士,黑方系列),其次是波本混合威士忌(如占邊,杰克丹尼是旗下主力),加拿大純麥威士忌(如格蘭威特,金羚威),愛(ài)爾蘭混合威士忌(愛(ài)爾蘭威)。其次年份,格調(diào)易是威士忌酒的核心。威士忌一般均窖藏8年以上,分為低藏,8年,12年,15年,18年,21年6個(gè)等級(jí)。
伏特加——狂野之帥
伏特加以烈,勁頭十足而聞世。嗅之味淡,入口棉軟,下喉干烈,風(fēng)格獨(dú)樹(shù)一帆,世界雞尾酒,螺絲刀以其為基酒可見(jiàn)其受歡迎之程度。伏特加分為谷物澳式伏特加(瑞典伏特加,ak-47),馬鈴薯俄式伏特加(紅場(chǎng)伏特加,可卡夫)。澳式風(fēng)格柔和,俄式風(fēng)格剛烈,更顯狂野陽(yáng)剛之氣。
金酒——芬芳亡靈
金酒又稱琴酒,氈酒,杜松子。酒中有濃烈的杜松子味,透著英國(guó)皇家貴族的氣吸。傳說(shuō)杜松子能怡神,調(diào)情,原為皇室御品。此酒初嘗多不習(xí)慣,具有獨(dú)特的芳香,可誘人上癮,用其調(diào)配的雞尾酒金湯力達(dá)到全球銷量第二。
煙始于4000多年前的拉丁美洲,由瑪雅人而創(chuàng)。它傳入中國(guó)的時(shí)間并不長(zhǎng),大約是明朝萬(wàn)歷年間的事,也就400多年時(shí)間。
我國(guó)古人在明朝萬(wàn)歷年間之前是不吸煙的,多么優(yōu)良的傳統(tǒng)啊。看來(lái)煙還是個(gè)洋玩意兒,真不是個(gè)好東西。
酒在我國(guó)的歷史跟煙的始創(chuàng)相差無(wú)幾,也是4000多年。
我國(guó)酒的始創(chuàng)有三個(gè)說(shuō)法。其一說(shuō),夏禹時(shí)期有一個(gè)叫儀狄的人所創(chuàng)。其二說(shuō),猿猴造酒。其三說(shuō),上天造酒。我更傾向于種說(shuō)法,第二種說(shuō)法相對(duì)沒(méi)那么靠譜,第三種說(shuō)法簡(jiǎn)直就是個(gè)神話。
中國(guó)人喝了4000多年的酒,看來(lái)酒著實(shí)要比煙好,它有深厚的中國(guó)歷史底蘊(yùn)哪。
煙和酒差不多誕生于同一時(shí)代,當(dāng)它們遠(yuǎn)涉重洋走到一起時(shí),便產(chǎn)生了一種特有的中國(guó)煙酒文化。
在中國(guó),"煙酒”跟"研究‘’有幾分諧音,所以很多的生意呀,業(yè)務(wù)呀等等的交易中,無(wú)需過(guò)多的‘’研究",只需"煙酒"一下就成,仿佛這還是一條挺為好使的潛規(guī)則。
大家坐在一塊兒,抽幾包好煙,喝幾瓶好酒,不覺(jué)中便成了兄弟。既然是兄弟,免不了要互相照應(yīng)呀,于是便各賺各錢。遇到不快時(shí),大家又坐到一塊兒,繼續(xù)深入"煙酒‘’一下,十之八九便能相處得其樂(lè)融融,終能和氣生財(cái)。
我一直覺(jué)得煙酒不該走在一起的,雖然這是一種很濃的中國(guó)文化。醫(yī)學(xué)證明,煙傷肺酒傷肝,但仍有很多人熱衷于煙酒,難道是越有傷害的東西越受人追捧嗎?
健康的生活,理應(yīng)是少一些煙酒,多一些創(chuàng)造才對(duì)的。
茅臺(tái)酒回收講述收藏初入者應(yīng)當(dāng)注意什么。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,酒和包裝層出不窮,從而興起了一股收藏商品瓶裝白酒的熱潮。
白酒的收藏價(jià)值好,也讓不少人也看到了其中的商機(jī)。
1、選擇歷史文化內(nèi)涵深厚的白酒收藏。
白酒因?yàn)樘N(yùn)含文化而產(chǎn)生額外的價(jià)值,所以有特殊歷史文化含義的白酒收藏價(jià)值自然更高。在五糧液的釀制工藝成形過(guò)程中,更為重要、更具影響的當(dāng)數(shù)“姚子雪曲”。它是宋代宜賓紳士姚氏家族私坊釀制,采用的是玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。
到了公元1368年的明朝初年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,五糧液用的就是“陳氏秘方”。保留至今的明朝老窖,已有600多年的歷史,現(xiàn)仍在使用。
2、選擇具有品牌價(jià)值的白酒。
茅臺(tái)酒回收公司告訴您到2013年五糧液的品牌價(jià)值被《食品界月刊》評(píng)估達(dá)692億元。五糧液是中國(guó)白酒之一,同時(shí)也是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。
3、白酒的儲(chǔ)存時(shí)間也重要,時(shí)間會(huì)讓美酒更加醇厚、更具有價(jià)值。
酒愈久彌香”,一般的白酒放時(shí)間越久越好,其中以純糧釀造的高度白酒更適宜久藏,低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。白酒收藏需注意存放條件。白酒具有揮發(fā)性的,所以消費(fèi)者在收藏白酒時(shí)對(duì)存放條件也要注意。