初級保姆

這類保姆就是人們常說的“新手”，一般是無文化的人員，經(jīng)過了短期一個月到三個月的理論培訓(xùn)，具有基本的家政服務(wù)概念和技能。家政公司的鐘點(diǎn)工服務(wù)主要是由這一類保姆擔(dān)當(dāng)。服務(wù)技能：能夠正確使用家用電器并進(jìn)行日常的清理和維護(hù)；能按要求獨(dú)立購買日常生活用品和食品；懂得居室的日常整潔與布置；會洗燙和保管一般的衣物；能協(xié)助雇主做花、鳥、蟲、魚及寵物的養(yǎng)護(hù)；制作家常飯菜。

中級保姆

星級指數(shù)增加一級，其自身?xiàng)l件也翻了一番。中級保姆一般具有小學(xué)文化，經(jīng)過了較系統(tǒng)的6個月培訓(xùn)或者已經(jīng)積累了至少半年的家政實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，可以提供住家的24小時服務(wù)。

服務(wù)技能：能熟練使用并維護(hù)家用電器；衣物洗燙的工作；制作家常飯菜；按用戶的需要采購必備的生活用品并記好賬目；能陪護(hù)兒童、老人、病人外出，并能處理有關(guān)事宜；可以獨(dú)立完成寵物、花鳥蟲魚的養(yǎng)護(hù)；協(xié)助家庭安排日常生活。

依專長的不同而不同。擅長月子護(hù)理的特級保姆照顧母嬰的經(jīng)驗(yàn)十分豐富，對于經(jīng)濟(jì)寬裕的家庭來說，為了兩位重量級人物的和健康，花這筆錢還是十分值得的。同樣，把一位保健護(hù)理的專家型保姆請進(jìn)家專門照料年邁的老人，對條件較好的家庭，仍然是性價(jià)比較高的，她們對老人的精心呵護(hù)可以讓工作繁忙又想盡孝道的兒女在外奔波時心里踏實(shí)許多。而那些能充當(dāng)生活秘書的保姆則非常適合于文化程度較高的高級白領(lǐng)家庭。

廚房清潔

－洗碗，用專用洗碗盆，不要在水池里洗

－洗碗抹布每周用開水煮一次

－鋼絲球分兩個，一個洗碗 洗鍋，一個擦油煙機(jī)、臺面等，不得混用

－洗菜，水果盆、洗肉盆 分開

－菜板、面板、切水果板分開

－榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、榨汁器的細(xì)部要用牙刷清洗，以免殘留物變質(zhì)

－廚房地面清潔 拖把