截牌是利用特殊的牌技，通過把牌適當?shù)慕卦谝欢ǖ奈恢茫瑥亩刂婆频姆植?。這種手法需要高超的技巧和快速反應能力，因此非常難以被識別。不過，在游戲的過程中，我們可以增加洗牌的次數(shù)和使用不同的洗牌方式來降低這種方法的效果。

撲克牌游戲本身是一種魅力十足的娛樂活動，不僅可以帶來歡樂的氣氛，還可以提高交際能力，觀察力等等優(yōu)點。但是，在游戲中出現(xiàn)出千和其他非法行為，不僅違反了游戲規(guī)則，而且影響了公平競爭的原則，甚至可能導致人身和金錢損失。因此，我們建議玩家始終維護游戲的公平性，在享受游戲的同時，保持公平競爭的態(tài)度。

將所有牌都蓋好放在桌上，然后分配點棒，起始的時候每個玩家都會分配到一樣的點數(shù)，稱為“持有點”（持ち點）或“配給原點”，普遍的是25000點（三人麻將為35000點），那樣是萬點1支、五千點1支、千點9支、百點10支（也有的是萬點1支、五千點2支、千點4支、百點10支，三人麻將增加1支萬點棒）。如果持有點不同（部分規(guī)則20000點或30000點），就要改變點棒配置的數(shù)目（一般改變千點點棒的數(shù)目，數(shù)額較大時也可以改變其它點棒的數(shù)目）。分配好的點棒放在每個人面前的抽屜里或旁邊的方盤中。

可以記住結論：5、9為自家，2、6、10為下家，3、7、11為對家，4、8、12為上家。

接下來就是決定起家。比較正式的是擲兩次骰子的方式：在決定座位的時候，抽到東風的玩家先擲一次骰子以決定第二個擲骰子的人是誰。例如他擲出三點，那就是代表他的對家，于是骰子就交給抽到西風的人。這個人再擲第二次骰子，例如擲出六點，那么起家就是他的下家，即抽到北風的人。