永遠(yuǎn)不會變質(zhì)嗎?
當(dāng)然,也會有人問:既然沒有保質(zhì)期,那是不是代表只要存儲環(huán)境適宜,就可以永遠(yuǎn)不變質(zhì)?
其實能否永遠(yuǎn)不變質(zhì),答案是顯而易見的,假如不變質(zhì)那它肯定有一定的收藏價值,但實際的生活上,我們并看不到收藏的人。
是一種對外界溫度和濕度相當(dāng)敏感的產(chǎn)品,往往存儲條件的不同會讓其保質(zhì)期有很大差異。正常來說,如果溫濕度適宜,可以存放兩三年不變質(zhì);而如果環(huán)境溫濕度過高或過低,不是讓變得干燥就是造成霉變,其保質(zhì)期連一年都達不到,所以的保質(zhì)期是很難去定義的。
如果大家擔(dān)心的保質(zhì)期問題,那在購買的時候可以向商家詢問生產(chǎn)日期,然后再根據(jù)生產(chǎn)日期去推算是否能夠達到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),以此來保證的質(zhì)量。
正如,人人都知道吸煙有害健康,但還是擁有著幾億忠誠度*的消費群體,所以,保質(zhì)期這個問題,大家其實不用過于擔(dān)心,因為并不是說只要質(zhì)量過關(guān)就能減少對身體的危害。因此,我們沒必要對保質(zhì)期這個問題過于執(zhí)著,只要沒有發(fā)霉現(xiàn)象就基本可以抽,而對于已經(jīng)開封了的,還是盡早抽完為好。
白酒可緩解疲勞
白酒不同于其他的飲品,白酒中的成分比較復(fù)雜,飲后對于人體的作用也是不同的,而喝白酒則可以緩解疲勞,這一點也不假,當(dāng)人感到疲勞的時候,可能身體的酸堿已經(jīng)不平衡了,白酒能擴張血管,它的蛋白質(zhì)氨基酸含量極為豐富,能與體內(nèi)的乳酸發(fā)生蛋白質(zhì)磷酸化反應(yīng),從而加快乳酸代謝,能有效地緩解疲勞。
醬香型白酒是中國傳統(tǒng)的珍貴酒品,正確的儲存方法對于保持其*品質(zhì)至關(guān)重要。合適的存放溫度和濕度、避光和防氧化措施、合理使用酒杯和適量飲用都是延長醬香型白酒保質(zhì)期的關(guān)鍵。然而,開瓶后酒液會逐漸氧化,因此盡早品嘗并在品嘗后合理保存酒液能*地保持其風(fēng)味和品質(zhì)。通過以上妙招,您可以更好地享受醬香型白酒的*魅力。
夏天如何正確儲藏白酒?
夏季持續(xù)高溫不下,對白酒的品質(zhì)是否會有影響呢?都說酒越陳越香,那儲藏白酒又有什么講究?下面小編來給大家科普夏季儲藏白酒小貼士,記得收藏哦~
01 溫度環(huán)境
溫度是影響白酒風(fēng)味品鑒的主要原因之一。白酒儲藏溫度不應(yīng)超過30℃,否則酒體內(nèi)富含香味物質(zhì)的大分子,原本穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)會遭到破壞,從而影響白酒的口感。因此,將白酒存放在陰涼、干燥、避光的地方,例如酒柜或者酒架上。
02 直立存放
白酒在長期儲存過程中,瓶口要向上直立存放,切勿橫放、斜放或倒放,否則酒體長時間與瓶口接觸,即使密封很好,也會出現(xiàn)滲漏的情況。要定期檢查瓶帽是否有松動,檢查時盡量避免晃動,以免影響口感。存放時,瓶身不要挨著墻面,否則容易受潮。
03 加固密封
酒精具有揮發(fā)性,夏季高溫會加速酒液揮發(fā),因此密封瓶口是夏季存酒關(guān)鍵的一步。盒裝白酒要檢查包裝是否破損,光瓶酒則要檢查容器封口是否嚴(yán)密,對于一些原裝瓶口密封性不強的酒,可以采用保鮮膜包裹、膠帶纏繞或封蠟的方式對瓶口進行二次密封保存。注意不要將白酒與樟腦丸、香料、香水等有特殊味道的物質(zhì)放在一起,否則容易導(dǎo)致串味。
04 存放
白酒屬于易燃物品,出于考慮,夏季尤要注意,不要將白酒長期放在車內(nèi)。夏季車內(nèi)溫度可高達40℃以上,若白酒瓶口處有縫隙,或車子因顛簸發(fā)生碰撞致瓶口損壞,都很有可能造成酒精揮發(fā),增加瓶內(nèi)的氣壓,存在隱患。