以下是茅臺酒口感的詳細(xì)描述：
1.香氣：茅臺酒香氣獨(dú)特，有醬香、焦香、糊香、酯香、酸香、果香等多種香氣復(fù)合而成。其中，醬香是茅臺酒重要的香氣，帶有一種濃郁的酯香，讓人感到香氣撲鼻、濃郁持久。
2.口感：茅臺酒口感豐富，具有醇厚、綿甜、甘潤、協(xié)調(diào)、細(xì)膩等特點(diǎn)。入口后，茅臺酒的醇厚感明顯，帶有一定的重量感，讓人感到酒體飽滿、濃郁而醇厚。同時，茅臺酒的甘潤感和協(xié)調(diào)感也很強(qiáng)，讓人感到口感舒適、協(xié)調(diào)一致。
3.余味：茅臺酒的余味悠長，帶有一定的回甘和余香。在品嘗后，茅臺酒的余味會在口腔中持續(xù)一段時間，讓人感到余味悠長、回味無窮。
4.特點(diǎn)：茅臺酒的風(fēng)格獨(dú)特，帶有一定的復(fù)雜性。茅臺酒的香氣、口感、余味等都與其他白酒有著明顯的區(qū)別，讓人感到其獨(dú)特性和復(fù)雜性。
總的來說，茅臺酒的口感細(xì)膩、風(fēng)格獨(dú)特，具有醇厚、甘潤、協(xié)調(diào)、細(xì)膩、余味悠長等特點(diǎn)，是一種極具特色的白酒。
為何可以直接抽，雪茄需要剪？
直接點(diǎn)燃就可以抽了，但是雪茄卻需要工具剪開口。那是為什么呢?
那是因?yàn)楹玫难┣寻b后，一頭是被煙葉封死的，抽之前要剪開才能通氣。雪茄保存要注意有適當(dāng)?shù)臐穸?，如果太干的話會開裂，因此好的雪茄要用保濕柜收藏，但煙葉太濕的話，點(diǎn)燃后煙會很燙，因此要先烘干一下。
當(dāng)然，也不是所有雪茄都是需要剪口的。一般情況下，手工雪茄是有封口，需要剪口才能抽的。但是機(jī)制雪茄是不需要剪的。
剪雪茄的時候也是需要注意的，并非是隨便剪就可以的。
剪哪邊?
1. 雪茄圓頭圓尾的，在吸食前剪靠近茄標(biāo)的那一頭，另一頭可以選擇剪或者不剪。畢竟點(diǎn)燃的那一頭是通暢的。
2. 雪茄圓頭平尾的，剪圓頭也就是靠近茄標(biāo)的那一邊。
3. 雪茄圓頭平尾，圓頭方已經(jīng)有開口或者打了口，可以選擇不剪直接吸食。如果在吸食過程中仍然感覺到不順暢，可以選擇用雪茄剪將開口增大到合適程度。
4. 如果一支雪茄一次沒有吸完，應(yīng)在雪茄熄滅后，剪掉燃燒一端。注意剪的時候是將炭化部分全部剪掉，方便保存和下次吸食的時候口感影響不會特別大。
怎么剪?
剪雪茄帽的工具有很多，這次我們主要講手柄式、雙刃式雪茄剪和打孔器怎么使用。
手柄式雪茄剪
準(zhǔn)備好一支雪茄，手柄式雪茄剪與雪茄帽呈90度角剪切，一般情況下剪大概2mm即可。注意剪的時候快狠準(zhǔn)，一次性剪斷。
雙刃式雪茄剪
雪茄與雙刃式雪茄剪同樣呈現(xiàn)90度角，將雪茄帽放在鉆孔刀口處，直接開剪。同樣控制好剪的尺寸大概在2mm左右即可。
打孔器
剪切的時候，只要將圓形的慢慢按著扣入茄帽中，然后慢慢抽出來即可。*后按壓一次打孔器，就可以讓剪出來的在孔里面的茄帽脫落下來。不影響再度使用打孔器。這種打孔器攜帶特別方便，但是，不適合與類似魚雷的V型頭雪茄。
對于許多習(xí)慣喝白酒的人來說，葡萄酒13%酒精含量實(shí)在是太小兒科了。葡萄酒的酒精含量與什么有關(guān)？
熟悉葡萄酒的人都知道，葡萄酒產(chǎn)品按照生產(chǎn)方式可以分為發(fā)酵型和蒸餾型。眾所周知的啤酒、黃酒、葡萄酒、清酒等，都屬于發(fā)酵酒，酒精度一般不高。而白酒、白蘭地、威士忌等高度酒都是蒸餾酒，如果人們喜歡，其酒精含量是無上限的。
既然是發(fā)酵酒，其酒精含量自然離不開發(fā)酵過程。19世紀(jì)，偉大的微生物學(xué)家巴斯德首先發(fā)現(xiàn)了發(fā)酵的原理，即在缺氧的情況下，偉大而神奇的酵母可以利用糖分，排出酒精、二氧化碳，繼續(xù)頑強(qiáng)地生存，并釋放能量。
葡萄的含糖量與葡萄品種有關(guān)，也取決于當(dāng)?shù)氐臍夂蚝湍攴?。一般來說，產(chǎn)地越熱，葡萄的成熟度越高，含糖量也越高。所以，我們可以經(jīng)常在美國、澳大利亞的葡萄酒上看到14%的酒精含量，而在德國、在奧地利等高緯度產(chǎn)區(qū)，酒精含量相應(yīng)較低。
而冷凍、貴腐、風(fēng)干等一系列方法都是為了增加葡萄糖的比例，從而獲得更高的酒精度，或者在相同的酒精度下獲得更甜的酒。*后，人工干預(yù)也會影響酒精的水平。例如，如果在發(fā)酵過程中強(qiáng)制終止發(fā)酵，可以獲得低的發(fā)酵度、高殘?zhí)翘鹁啤?/p>
今天就來給大家說說，白酒酒齡的那些事兒。
酒齡，簡單地說是指酒的貯存期。
酒齡的計算方法不一，不僅不同*的酒齡計算方法不盡相同，且不同的酒亦有不同的酒齡計算方法。
例如國外酒度較高的酒，若將它們貯存于橡木桶中，那么酒就會發(fā)生較大的變化，但若裝入玻璃瓶中，酒的變化就比較小，因而這些酒的酒齡計算方法一般只計算其置于橡木桶中的貯存期，裝入玻璃瓶之后的酒不再計算酒齡。