煙酒回收店的主營(yíng)項(xiàng)目包括回收各類(lèi)名酒、茅臺(tái)酒、冬蟲(chóng)夏草、洋酒、空酒瓶、購(gòu)物卡、禮品等。具體分類(lèi)如下：

1.名酒回收：茅臺(tái)酒、五糧液、國(guó)窖1573、水井坊、東方紅、劍南春、郎酒、瀘州老窖、五糧春等。

2.洋酒回收：人頭馬、馬爹利、軒尼詩(shī)XO及VSOP、路易十三、藍(lán)帶、軒尼詩(shī)李察、皇家禮炮、芝華士、黑牌等。

3.紅酒回收：正牌拉菲、副牌拉菲、正副拉圖、木桐、柏圖斯、里鵬、羅曼妮康帝、奧比昂、瑪歌等法國(guó)名莊紅葡萄酒。

4.老酒回收：十年以上茅臺(tái)老酒、五糧液老酒、劍南春老酒、瀘州老窖老酒等。

5.年份酒回收：15年、30年、50年茅臺(tái)；80年茅臺(tái)年份酒；10年、15年、30年、60年五糧液等。

茅臺(tái)酒回收注意事項(xiàng)

1. 注意賣(mài)家信譽(yù)：在進(jìn)行茅臺(tái)酒回收時(shí)，需要選擇有信譽(yù)的賣(mài)家，避免被不法分子騙取。

2. 查看商品標(biāo)識(shí)：在購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒時(shí)，需要查看商品標(biāo)識(shí)，確保商品的真實(shí)性和正宗性。

3. 留存購(gòu)買(mǎi)憑證：在購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒時(shí)，需要留存購(gòu)買(mǎi)憑證，以備查證。

4. 避免私下交易：在進(jìn)行茅臺(tái)酒回收時(shí)，避免私下交易，應(yīng)選擇正規(guī)渠道進(jìn)行交易，以保障自身權(quán)益。

5. 謹(jǐn)防詐騙：在進(jìn)行茅臺(tái)酒回收時(shí)，需要謹(jǐn)防詐騙，如假冒茅臺(tái)酒、虛假?gòu)V告等，應(yīng)提高警惕。

總的來(lái)說(shuō)，茅臺(tái)酒是一種珍貴的白酒，回收茅臺(tái)酒需要謹(jǐn)慎處理，選擇正規(guī)渠道，注意商品標(biāo)識(shí)和購(gòu)買(mǎi)憑證，避免私下交易和詐騙。

對(duì)于許多習(xí)慣喝白酒的人來(lái)說(shuō)，葡萄酒13%酒精含量實(shí)在是太小兒科了。葡萄酒的酒精含量與什么有關(guān)？

熟悉葡萄酒的人都知道，葡萄酒產(chǎn)品按照生產(chǎn)方式可以分為發(fā)酵型和蒸餾型。眾所周知的啤酒、黃酒、葡萄酒、清酒等，都屬于發(fā)酵酒，酒精度一般不高。而白酒、白蘭地、威士忌等高度酒都是蒸餾酒，如果人們喜歡，其酒精含量是無(wú)上限的。

既然是發(fā)酵酒，其酒精含量自然離不開(kāi)發(fā)酵過(guò)程。19世紀(jì)，偉大的微生物學(xué)家巴斯德首先發(fā)現(xiàn)了發(fā)酵的原理，即在缺氧的情況下，偉大而神奇的酵母可以利用糖分，排出酒精、二氧化碳，繼續(xù)頑強(qiáng)地生存，并釋放能量。

葡萄的含糖量與葡萄品種有關(guān)，也取決于當(dāng)?shù)氐臍夂蚝湍攴荨Ｒ话銇?lái)說(shuō)，產(chǎn)地越熱，葡萄的成熟度越高，含糖量也越高。所以，我們可以經(jīng)常在美國(guó)、澳大利亞的葡萄酒上看到14%的酒精含量，而在德國(guó)、在奧地利等高緯度產(chǎn)區(qū)，酒精含量相應(yīng)較低。

而冷凍、貴腐、風(fēng)干等一系列方法都是為了增加葡萄糖的比例，從而獲得更高的酒精度，或者在相同的酒精度下獲得更甜的酒。*后，人工干預(yù)也會(huì)影響酒精的水平。例如，如果在發(fā)酵過(guò)程中強(qiáng)制終止發(fā)酵，可以獲得低的發(fā)酵度、高殘?zhí)翘鹁啤?/p>

如何快速給葡萄酒降溫？

*后，杰西斯?羅賓遜教給大家一條急速降低葡萄酒溫度的簡(jiǎn)單方法：“直接將葡萄酒放在冰箱的冷凍層20分鐘左右，這種應(yīng)急方法可以讓酒急速降溫，與將酒浸在冰桶中的標(biāo)準(zhǔn)方法相比，至今我們還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這種急凍方法會(huì)給葡萄酒的香氣造成什么傷害?！?

順便一提，冰水混合，比只是冰塊要更有效，因?yàn)榫破康谋砻娑寄芘c冰水接觸到，更有利于降溫。