四大名酒是指：貴州茅臺(tái)酒，山西汾酒，四川瀘州曲酒和陜西西鳳酒。

1.貴州茅臺(tái)酒：貴州茅臺(tái)酒歷史悠久，是采用我國傳統(tǒng)的工藝，以當(dāng)?shù)氐母吡粸橹饕?，?jīng)過復(fù)雜的釀造過程，再經(jīng)過貯存和勾兌而成。貴州茅臺(tái)酒具有“醬香明顯，酒香持續(xù)時(shí)間略長，喝后不上頭，余味悠長”的特點(diǎn)。

2.山西汾酒：山西汾酒也是我國古老的名酒之一，產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村。山西汾酒也是采用傳統(tǒng)工藝，以高粱為主要原料，經(jīng)過蒸餾、貯存和勾兌而成。山西汾酒具有“口感清爽，后勁大，喝多了容易醉”的特點(diǎn)。

3.四川瀘州曲酒：四川瀘州曲酒產(chǎn)于四川省瀘州市，是采用我國傳統(tǒng)的工藝，以高粱為主要原料，經(jīng)過蒸餾、貯存和勾兌而成。四川瀘州曲酒具有“口感醇厚，香味濃郁，喝后不易上頭”的特點(diǎn)。

4.陜西西鳳酒：陜西西鳳酒產(chǎn)于陜西省寶雞市，是采用我國傳統(tǒng)的工藝，以高粱為主要原料，經(jīng)過蒸餾、貯存和勾兌而成。陜西西鳳酒具有“口感細(xì)膩，香味獨(dú)特，喝后不易醉”的特點(diǎn)。

假煙條碼的特征

市場上條裝的真煙基本上都有了條碼，這也迫使造假分子不得不進(jìn)行仿制，使部分條裝的假煙也有了條碼，從當(dāng)前市場查獲的有條碼的假煙來看，與真煙條碼相比，假煙上的條形碼有以下鑒別點(diǎn)：

1、假煙條碼非一次性完成。

真煙條碼為一次性瞬時(shí)掃碼完成，而假煙條碼有分多次完成，有些甚至是一個(gè)一個(gè)字地來完成。如下圖假煙條碼為兩側(cè)數(shù)字條碼先掃，再將透明紙的兩端封口包裝好后，*后將中間部分?jǐn)?shù)字條碼掃入，中間部分沒有透明紙覆蓋，與兩側(cè)色澤、光澤均有較大差異，摸上去有明顯的凹凸感，而兩側(cè)的數(shù)字碼因有透明紙覆蓋，無此感覺。

2、假煙條碼的不對(duì)稱。

真煙條碼雖然在掃碼過程中，因?yàn)樗俣然驕囟鹊脑颍赡軙?huì)出現(xiàn)一點(diǎn)小偏差，但總體上32位的上下兩行條碼是呈平行和上下對(duì)稱的狀態(tài)，而且字體一致。而假煙條碼則容易出現(xiàn)上下不對(duì)稱，不平行，甚至字體不一的現(xiàn)象。

*排和第二排的上下對(duì)應(yīng)不一致，且同排數(shù)字之間字體也有明顯差異。

下面這個(gè)比較隱蔽，但也能看出*排左起第3個(gè)數(shù)字0和第6個(gè)數(shù)字0粗細(xì)不一。鑒別的時(shí)候要仔細(xì)。

3、假煙條碼編寫不符合真煙特征。

真煙在*排前五位是顯示年月日時(shí)間的數(shù)字，*排*后兩位數(shù)字一般在01—50之間。而假煙條碼有可能在此會(huì)有疏漏。如圖假煙所示，*排*后兩位數(shù)字為86，不符合真煙條碼特征。

4、假煙條碼的地區(qū)拼音縮寫與對(duì)應(yīng)的地區(qū)代碼有時(shí)不相符。

這也是假煙條碼所容易忽視之處，卷煙條碼上的地區(qū)拼音縮寫和所對(duì)應(yīng)的地區(qū)代碼非常重要。如圖假煙所示，這是仿造江西省新余市的編碼，第二排的前4位字母縮寫是表示新余的拼音，但后面接著的數(shù)字是3603（江西省萍鄉(xiāng)市）的代碼，而不是江西省新余市的代碼3605。

5、假煙條碼故弄玄虛。

一些不法煙販有時(shí)會(huì)將真煙條碼刮擦掉，使之無法辨認(rèn)出該條卷煙出自哪個(gè)卷煙經(jīng)營戶。造假者也抓住部分人認(rèn)為被刮擦掉卷煙條碼的可能是煙販子違法經(jīng)營的真煙的心理，將假煙的條碼也予以刮擦。但真煙販子所刮擦掉的往往是第二排前后的關(guān)鍵數(shù)字和字母。如圖真煙芙蓉王（硬）所示，只能看到第二排前面的城市代碼，看不到卷煙經(jīng)營戶代碼。

而假煙條碼為掩飾其造假存在的缺陷，可能會(huì)將所有的條碼刮擦無法辨認(rèn)。

部分真煙條碼由于商標(biāo)紙的色澤或防偽標(biāo)識(shí)與所掃條碼的位置相同，使得條碼看上去會(huì)不清晰。而假煙條碼通常是在條盒上選個(gè)與色澤和防偽標(biāo)識(shí)不沖突的位置留下清晰的條碼。

市場上的假煙條碼仿造技術(shù)也在不斷更新，購買時(shí)一定要仔細(xì)觀察和對(duì)比。煙酒店老板們也要多留心。

葡萄酒為何是送禮佳品？

中秋送禮，是送一份情誼，一份溫暖。如今，中秋節(jié)送禮，人們不再只單純的送月餅，選擇的禮物是越來越豐富，紅酒就是中秋節(jié)的熱門禮品之一。中秋送紅酒，好處有哪些呢？

01時(shí)間比月餅久

月餅存放時(shí)間較短，短期內(nèi)不吃完，容易變質(zhì)發(fā)霉；如果放在冰箱里慢慢吃，又容易吃膩。送紅酒就完全不會(huì)有這些麻煩。紅酒只要存放得當(dāng)，放一兩年甚至十來年都不會(huì)壞，而且有些值得收藏的好酒*飲用期還要過幾十年呢。

當(dāng)中秋過去，某朋友拿出你送的紅酒，不由得想起中秋節(jié)時(shí)的情景——這時(shí)“禮物”的含義才真正被詮釋到*。

02、送紅酒=送健康

紅酒是一種健康的酒品，適量飲用紅酒對(duì)人體有很多好處，歐洲很多老人的長壽秘訣就是喜歡喝紅酒。

葡萄酒中的白藜蘆醇能有效抑制與癌癥各過程相關(guān)的細(xì)胞活動(dòng)，具有防治冠心病、高血脂癥、抗氧化、掃除自由基、抗血栓、癥和抗過敏等作用。

葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或?qū)寡踝杂苫跃哂锌估戏啦〉钠嫘А?

03、送紅酒=送美麗

由于紅酒有養(yǎng)護(hù)容顏、的奇效，送紅酒尤其能得到女性的歡迎。葡萄帶有天然的紅色色澤，其含有豐富的抗氧化多酚，能夠增強(qiáng)肌膚抵抗力，并促進(jìn)肌膚血液循環(huán)，使肌膚看上去白皙紅潤。

葡萄酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于。

04、送紅酒=有品位

喜歡喝葡萄酒的人，大都收入穩(wěn)定，注重生活品質(zhì)，有自己的生活品位。送一款*紅酒，無疑是送人一份有品位的情誼，讓人歡喜。

而且紅酒時(shí)尚靚麗的瓶裝和優(yōu)雅*的酒盒包裝，又讓節(jié)日的氣氛更加喜慶?！陡２妓埂吩?jīng)撰文指出，未來顯示財(cái)富和個(gè)人品位的將不再是私人健身房和私人泳館，而是一個(gè)藏酒豐富的酒窖。

05、紅酒適合中秋聚餐

中秋節(jié)是團(tuán)圓的日子，親朋好友聚餐必不可少，那么，紅酒它是餐桌上*不可或缺的飲品，紅酒配紅肉、白葡萄酒配海鮮、白肉，好吃又好喝。

在中國，紅酒也擁有廣泛的配餐適應(yīng)度，搭配烤鴨、烤魚、火鍋、川菜、烤肉、美容豬蹄……莫不相得益彰，別有一番風(fēng)情。

合理使用酒杯和適量飲用

除了正確儲(chǔ)存，合理使用酒杯也能幫助延長醬香型白酒的保質(zhì)期。選擇適合的酒杯對(duì)于減少氧氣接觸至關(guān)重要。較小的酒杯能減少酒液與空氣接觸的表面積，有助于保持酒液的新鮮和品質(zhì)。此外，適量飲用也是延長保質(zhì)期的關(guān)鍵。當(dāng)你打開一瓶醬香型白酒時(shí)，盡量在一次聚會(huì)或特殊場合上品盡興，避免頻繁開瓶，這樣能更好地保持酒液的新鮮和風(fēng)味。