食品工廠標準凈化車間需要符合以下標準：

地面：車間的地面應(yīng)平滑、防滑、易清潔，無凹凸不平之處。

墻面：車間的墻面應(yīng)光滑、無滲漏、防霉、。

天花板：車間的天花板應(yīng)無漏水、無塵、無菌。

食品工廠標準凈化車間需要符合以下標準：

設(shè)備：車間的設(shè)備應(yīng)符合相關(guān)標準，易于清洗、、保養(yǎng)。

個人衛(wèi)生：進入車間的人員應(yīng)遵守個人衛(wèi)生規(guī)定，如洗手、穿戴工作服、戴口罩等。

食品廠凈化車間建筑設(shè)計要求：

1. 食品廠凈化車間的建筑設(shè)計應(yīng)符合國家有關(guān)食品加工廠的設(shè)計規(guī)范和建筑標準。

2. 車間內(nèi)部的結(jié)構(gòu)和布局應(yīng)合理，便于清潔和，避免交叉污染和便于維修。

3. 車間應(yīng)該有足夠的通風和采光，以保持空氣清新和適宜的照明。

食品要求

1. 食品廠凈化車間生產(chǎn)的食品應(yīng)該符合國家食品標準和規(guī)定。

2. 食品加工過程中應(yīng)該嚴格執(zhí)行食品標準，保證食品不受污染。

3. 食品廠凈化車間應(yīng)該配備專業(yè)的食品管理人員，負責食品的監(jiān)督和管理。