海參在中國(guó)分布在溫帶區(qū)和熱帶區(qū),溫帶區(qū)在黃渤海域,熱帶區(qū)在廣東、廣西、海南沿海。在世界范圍內(nèi)主要分布在印度洋、西太平洋海區(qū) 。海參依靠觸手掃或抓底質(zhì)表層松散的沉積物和沉淀顆粒物,主要包括無(wú)機(jī)物、有機(jī)碎屑、動(dòng)植物的腐屑、微生物、其他動(dòng)物的糞便甚至自身的糞便,微小的有機(jī)質(zhì)和等。海參的腸道有時(shí)充滿不被消化的海藻碎片,但海參能攝食其上附著的有機(jī)質(zhì) 。野生海參能活5到10年。
魚(yú)膠浸泡具體的方法
1.一般魚(yú)膠用熱水浸泡。
2.將魚(yú)膠放進(jìn)沸水里約20分鐘,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要換水(切忌沾到肥油)。
3.魚(yú)膠為膠質(zhì)極重之物,容易黐底,煲時(shí)宜用竹笪墊底,以防燒焦。
4.煮用時(shí)應(yīng)用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊,放入水,待水滾,把魚(yú)膠放進(jìn)沸水滾,約15分鐘以除腥味。
5.魚(yú)膠煲得時(shí)間長(zhǎng)便會(huì)漸漸溶化。
6.要魚(yú)膠好吃,首先煲好上湯,再放入魚(yú)膠約20分鐘便可。
“大重九”創(chuàng)牌于1922年,產(chǎn)地于云南,出品于紅云紅河集團(tuán),是為紀(jì)念云南響應(yīng)“辛亥革命”推翻清帝制,實(shí)行共和的“重九起義”而創(chuàng)牌。大重九”肩負(fù)使命而來(lái),在變革中誕生,在跌宕中成長(zhǎng),三落三起終成百年傳承之經(jīng)典?!按笾鼐拧背志蒙υ谟诔跣牟粶p,矢志不渝,以堅(jiān)定意志肩負(fù)興國(guó)大業(yè)。
郎酒,出自四川省古藺縣二郎鎮(zhèn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn),地處醬香白酒釀造優(yōu)質(zhì)地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱,孕育了中國(guó)兩大醬香白酒,茅臺(tái)和青花郎。此外郎酒還擁有世界上的自然儲(chǔ)酒溶洞——天寶洞,醇化生香,陳化老熟。