燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂“血燕”，據(jù)傳是人工養(yǎng)殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成。

魚膠即魚鰾（魚類用于調(diào)整下沉和上浮的器官，也叫魚泡，內(nèi)有氣體）的干制品，富膠質(zhì)，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽(yù)。魚膠主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

“大重九”創(chuàng)牌于1922年，產(chǎn)地于云南，出品于紅云紅河集團(tuán)，是為紀(jì)念云南響應(yīng)“辛亥革命”推翻清帝制，實(shí)行共和的“重九起義”而創(chuàng)牌。大重九”肩負(fù)使命而來，在變革中誕生，在跌宕中成長(zhǎng)，三落三起終成百年傳承之經(jīng)典?！按笾鼐拧背志蒙υ谟诔跣牟粶p，矢志不渝，以堅(jiān)定意志肩負(fù)興國(guó)大業(yè)。

國(guó)窖1573·中國(guó)品味，酒體具有“柔、純、雅”的特點(diǎn)。盛裝于水晶玻璃，以牡丹襯其雍容華貴，“柔”是醇和綿甜、柔順飄逸；“純”是純凈，沒有污染、沒有雜質(zhì)；“雅”是國(guó)窖1573·中國(guó)品味帶給消費(fèi)者的綜合品飲體驗(yàn)。