海參，為棘皮動物門海參綱動物的統(tǒng)稱。 海參雖為圓筒狀，但粗細、形狀和大小隨種類不同而有很大的差異。常見的大型食用海參均為較粗壯的圓筒狀，背面有疣足，腹面有管足。海參的體壁柔韌，富于結締組織，厚薄隨種類而異。因其黃瓜狀的外形，故英文名稱為“海黃瓜”。海參在全球有900多種，中國約140種。

燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所筑成的巢穴。主產于馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶。燕窩含有豐富的糖類、有機酸、游離氨基酸以及特征物質——唾液酸。

“大重九”創(chuàng)牌于1922年，產地于云南，出品于紅云紅河集團，是為紀念云南響應“辛亥革命”推翻清帝制，實行共和的“重九起義”而創(chuàng)牌。大重九”肩負使命而來，在變革中誕生，在跌宕中成長，三落三起終成百年傳承之經典?！按笾鼐拧背志蒙υ谟诔跣牟粶p，矢志不渝，以堅定意志肩負興國大業(yè)。

1977年7月，昆明卷煙廠開始恢復生產“大重九”。1978年末，“大重九”被評為輕工部優(yōu)質產品，1981年再獲此殊榮，還被評為云南省優(yōu)質產品；1987年，“大重九”被中國總公司評為優(yōu)質產品；1990年，“大重九”獲得國際包裝技術展覽會金獎。