燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結(jié)所筑成的巢穴。主產(chǎn)于馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶。燕窩含有豐富的糖類、有機酸、游離氨基酸以及特征物質(zhì)——唾液酸。
“大重九”創(chuàng)牌于1922年,產(chǎn)地于云南,出品于紅云紅河集團,是為紀念云南響應“辛亥革命”推翻清帝制,實行共和的“重九起義”而創(chuàng)牌。大重九”肩負使命而來,在變革中誕生,在跌宕中成長,三落三起終成百年傳承之經(jīng)典?!按笾鼐拧背志蒙υ谟诔跣牟粶p,矢志不渝,以堅定意志肩負興國大業(yè)。
1977年7月,昆明卷煙廠開始恢復生產(chǎn)“大重九”。1978年末,“大重九”被評為輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,1981年再獲此殊榮,還被評為云南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;1987年,“大重九”被中國總公司評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;1990年,“大重九”獲得國際包裝技術(shù)展覽會金獎。
五糧液,四川省宜賓市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。
五糧液酒是以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種精細谷物為原料,以古法工藝配方釀造而成,是世界上率先采用五種糧食進行釀造的烈性酒。其多糧固態(tài)釀造歷史傳承逾千年,自盛唐時期的“重碧酒”即開始采用多糧釀造。