海參，為棘皮動(dòng)物門海參綱動(dòng)物的統(tǒng)稱。 海參雖為圓筒狀，但粗細(xì)、形狀和大小隨種類不同而有很大的差異。常見(jiàn)的大型食用海參均為較粗壯的圓筒狀，背面有疣足，腹面有管足。海參的體壁柔韌，富于結(jié)締組織，厚薄隨種類而異。因其黃瓜狀的外形，故英文名稱為“海黃瓜”。海參在全球有900多種，中國(guó)約140種。

魚(yú)膠浸泡具體的方法

1．一般魚(yú)膠用熱水浸泡。

2．將魚(yú)膠放進(jìn)沸水里約20分鐘，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要換水（切忌沾到肥油）。

3．魚(yú)膠為膠質(zhì)極重之物，容易黐底，煲時(shí)宜用竹笪墊底，以防燒焦。

4．煮用時(shí)應(yīng)用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊，放入水，待水滾，把魚(yú)膠放進(jìn)沸水滾，約15分鐘以除腥味。

5．魚(yú)膠煲得時(shí)間長(zhǎng)便會(huì)漸漸溶化。

6．要魚(yú)膠好吃，首先煲好上湯，再放入魚(yú)膠約20分鐘便可。

國(guó)窖1573·經(jīng)典裝，源自建造于明朝萬(wàn)歷年間（即公元1573年）的“國(guó)寶窖池群”，采用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝釀造，酒質(zhì)無(wú)色透明，風(fēng)格典型。包裝采用大面積正紅鋪陳，色調(diào)呈正紅色。酒瓶采用水晶玻璃燒制，瓶身呈截面切割，輔以繁星襯托，瓶體鏤刻燒花紅黃襯色。瓶身正面“國(guó)窖”二字，為官方行文中使用為廣泛之宋體，阿拉伯?dāng)?shù)字“1573”以純金壓邊，整體風(fēng)格呈傳統(tǒng)玉璽造型，基座以金色牡丹花裝飾，兩側(cè)之“V”形標(biāo)志，瓶身五角繁星與外包裝相加總數(shù)為960顆。

郎酒，出自四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn)，地處醬香白酒釀造優(yōu)質(zhì)地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱，孕育了中國(guó)兩大醬香白酒，茅臺(tái)和青花郎。此外郎酒還擁有世界上的自然儲(chǔ)酒溶洞——天寶洞，醇化生香，陳化老熟。