百加得:1862年創(chuàng)于古巴,全球知名預(yù)調(diào)酒品牌,朗姆酒的代表品牌,烈酒中的經(jīng)典,熱門(mén)酒吧必備的朗姆酒。
百齡壇:來(lái)之蘇格蘭威士忌,早可追溯至1827年,亞洲銷(xiāo)量第二的超威士忌。
伏特加:1879創(chuàng)于瑞典,保樂(lè)力加集團(tuán)旗下,烈酒品牌,全球酒品牌,沿用連續(xù)蒸餾工藝以保證其口感獨(dú)特而純凈。是伏特加系列的代表。
中國(guó)白酒具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味,以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。
白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模、質(zhì)量的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國(guó)三大名酒的茅、五、瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。
早在5000年前,這里的新石器文明就有了釀酒的歷史。樟樹(shù)市內(nèi)筑衛(wèi)城遺址(新石器時(shí)代)出土的大量陶皿、酒器,以及吳城遺址(殷商時(shí)代)精美的青銅器。主要有四特酒、貴酒、張家界酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、五糧液、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金門(mén)高粱酒等。