尊尼獲加:始于1820年,全世界較大的蘇格蘭威士忌生產(chǎn)商之一,英國皇室長期御用的威士忌品牌。是所有夜場,酒吧必備酒水。
斯米諾:1818年創(chuàng)立于沙俄,世界名酒,為普遍接受的伏特加之一,有"全球伏特加"之稱,純的烈酒之一,全球銷量的洋酒品牌。
人頭馬:創(chuàng)建于1724年,人頭馬酒莊是世界公認(rèn)的特優(yōu)香檳干邑專家。選取法國干邑地區(qū)中心地帶,保證了人頭馬特優(yōu)干邑?zé)o與倫比的濃郁芬芳。
馬爹利:始于1715年法國。產(chǎn)自法國干邑地區(qū)的干邑白蘭地品牌,也是世界上古老、馳名的白蘭地酒。它是以其創(chuàng)始人的名字命名的。
乙醇含量在0.5%--75.5%之間,同時含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。 世界各地酒的種類有數(shù)萬種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異,人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?,于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對酒進(jìn)行分類,大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七個大類。
國外蒸餾酒代表性的還有日本產(chǎn)的燒酒、泡盛酒和龍舌蘭酒(Tequila)。燒酎的工藝和食用酒精相同,泡盛酒工藝同中國的小曲酒類似,即半固態(tài)發(fā)酵,缸中陳放。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料發(fā)酵蒸餾而成,這三種蒸餾酒為少數(shù)國家獨特生產(chǎn),不帶普遍性。