茅臺(tái)儲(chǔ)存“禁忌” 1、應(yīng)避免陽光直射，如果長(zhǎng)期放在陽光照射的地方，就會(huì)破壞酒瓶里面的酒分子，嚴(yán)重影響口感。 2、注意防潮，有些人習(xí)慣將酒放在地下室，殊不知地下室太潮，長(zhǎng)時(shí)間存！放商標(biāo)及封口容易發(fā)霉腐爛，嚴(yán)重影響酒的品相。 3、避免和刺激性味道比較濃的東西放在一起，如樟腦丸、香水、化妝品，油漆等。

茅臺(tái)酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。

度數(shù)的茅臺(tái)-33度

1987年，貴陽會(huì)議（全國(guó)釀酒工業(yè)增產(chǎn)節(jié)約工作會(huì)）召開，會(huì)議確定了即高度酒向低度酒轉(zhuǎn)變，奠定了茅臺(tái)大力發(fā)展低度酒的政策基礎(chǔ)。1992年，38％茅臺(tái)酒上市，刷新當(dāng)時(shí)低度茅臺(tái)的記錄。1997年，33％茅臺(tái)酒在貴陽通過省級(jí)鑒定，首次包裝上市，是度數(shù)的茅臺(tái)酒。

貴的茅臺(tái)-漢帝茅臺(tái)

漢帝茅臺(tái)堪稱是茅臺(tái)所有酒中為特殊的一款，產(chǎn)于1992年，酒質(zhì)為百年陳釀精心勾兌，外包裝為玉璽造型，僅生產(chǎn)10瓶。酒瓶為白瓷瓶，兩側(cè)環(huán)繞飛龍，“80年”年份酒的造型也由此而來。搭配兩樽鍍金爵杯，以及古代詔書設(shè)計(jì)的收藏證書。在2019年天津秋糖會(huì)上，漢帝茅臺(tái)估價(jià)3100萬。前段時(shí)間炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的漢帝茅臺(tái)拍賣事件，一瓶漢帝茅臺(tái)起拍價(jià)為3999萬元。