白酒的經濟價值與市場發(fā)展 隨著中國國內消費水平的提高和白酒文化的復興，白酒市場逐漸興起。越來越多的消費者開始關注白酒的品質和品牌，對高端白酒的需求也日益增長。白酒作為一種高附加值的產品，對于中國的經濟發(fā)展起到了積極的推動作用。

白酒的保存與陳釀 白酒的保存與陳釀是白酒愛好者關注的重點。一般來說，白酒需要避光、防潮和低溫保存，以保持其原有的風味和品質。而陳釀則是指將白酒放置一段時間，使其與空氣和木桶等產生反應，進一步提升酒品的口感和香氣。

白酒的醇度與度數 白酒的醇度是指白酒中的酒精含量，而白酒的度數則是指白酒中的酒精度數。一般來說，醇度越高，白酒的口感會更加醇厚，度數越高，酒精含量越高。醇度和度數在一定程度上反映了白酒的品質和風格。

國際上酒度表示法有三種，種：標準酒度（Alcohol% by volume）。標準酒度是法國化學家蓋·呂薩克（Gay·Lusaka）發(fā)明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標準酒度又稱為蓋·呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示；第二種；英制酒度（Degrees of proof VK）。英制酒度是18世紀由英國人克拉克（Clark）創(chuàng)造的一種酒度計算方法；第三種：美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精純度（Proof）表示，一個酒精純度相當于0.5%的酒精含量。