白酒的醇度與度數(shù)

白酒的醇度是指白酒中的酒精含量，而白酒的度數(shù)則是指白酒中的酒精度數(shù)。一般來說，醇度越高，白酒的口感會更加醇厚，度數(shù)越高，酒精含量越高。醇度和度數(shù)在一定程度上反映了白酒的品質和風格。

看烙印。真品卷煙在生產(chǎn)過程中往往都會在兩端留下烙鐵印，由于包裝機型的不同，會形成等回字形、圓形、麻布袋形等形狀烙??；假冒卷煙一般不存在這樣的烙印，或者烙印太深，有意刻畫。

看拉帶。卷煙包裝機型有多種，因此拉線頭形狀各有差異，主要有大半圓形、半橢圓形、異形等形狀。真品卷煙拉線頭一般形狀規(guī)則，無毛刺或毛刺較少；假冒卷煙拉線頭形狀一般不規(guī)則，呈現(xiàn)大小不一、形狀不一等特征，較為粗糙毛刺較多。

除了禮品回收，其實還有，只不過黃金回收針對的黃金首飾、金條之類的黃金制品，大多數(shù)情況是沒有全新的，它的回收是根據(jù)當日的黃金市場價格、黃金的含金量以及回收店鋪的定價而來的，當然還有一定的折舊費。它的優(yōu)勢在于大多數(shù)金店都可進行回收，你無需盲目尋找。

茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88%以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的單寧，通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質，后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關，也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質，適量飲用，不傷肝。