阿爾泰駝中富含氨基酸、維生素、以及鈣、鐵、鋅、硒等微量元素的同時(shí)，還擁有大量的葉酸和?；撬徇@些高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此喝駝奶也是新疆人的秘訣。

一、駱駝奶清新而不膩，有淡淡的奶香，帶點(diǎn)咸味。因?yàn)轳橊勗谏衬锍缘氖躯}分高的食物，像紅柳、駱駝刺、肉蓯蓉、狼毒草等等，所以純駝奶會(huì)略微咸一點(diǎn)。自然放養(yǎng)的駱駝，其食物完全來(lái)自于大自然，這一事實(shí)使駱駝在氣候、季節(jié)、地理環(huán)境等因素發(fā)生變化的情況下，草場(chǎng)主要植被會(huì)發(fā)生變化，采食的駱駝植被也會(huì)發(fā)生變化，從而導(dǎo)致不同季節(jié)駱駝的奶味略有不同。

二、駱駝奶一般都是的，有一點(diǎn)點(diǎn)的咸味，而且味道特別淡。鮮駝奶若有特殊的腥味，可以飲用駱駝奶。除了腥味之外，所有的奶粉都浸出了膻味，聞起來(lái)也很香，但喝起來(lái)卻很少有味道。味道很好，這對(duì)于和真的很有幫助。

駱駝在牧場(chǎng)中吃的都是鹽堿性食物，比如紅柳、駱駝刺、肉蓯蓉、狼毒草等，所以才會(huì)略帶咸味。

但駝奶不含過(guò)敏原，即便乳糖不耐受也可以空腹直接喝，不會(huì)引發(fā)腹瀉嘔吐等不適感。

而且駱駝奶富含的維c是牛奶的三倍，鐵含量是牛奶十倍，每100克駝奶含903毫克鈣，含鈣量很高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是牛奶羊奶的十倍百倍以上。

而且駝奶高鈣，相比于普通奶粉，駝奶粉里面的營(yíng)養(yǎng)能直接被人體吸收，轉(zhuǎn)化率能達(dá)到百分之九十九，對(duì)睡眠，三高等都可以有效的預(yù)防和調(diào)節(jié)。

不僅適用中老年人飲品，成年人和小孩同樣可以把它作為健康補(bǔ)給的奶制品