很多人都認(rèn)為紅酒就是葡萄酒。但其實(shí)這兩種叫法是有一定的區(qū)別的，可以說這個(gè)觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的， 紅酒英文名字是（red wine）就是紅葡萄酒的意思，根本沒所謂的這么多區(qū)別，即紅酒=紅葡萄酒。想要了解更多關(guān)于名酒知識(shí)，可以來電咨詢，有十余年經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)鑒定，為您服務(wù)。

紅酒是葡萄酒的一種，紅葡萄酒。

紅酒度數(shù)可以分為：低酒精度數(shù)（8度到12.5度）、中等酒精度數(shù)（12.5度到13.5度）、高酒精度數(shù)（13.5度到14.5度）。紅酒的度數(shù)高低和紅酒品質(zhì)有一定關(guān)系，但不是決定性因素。

而朗姆酒則以甘蔗糧蜜為原料，分為深色和淺色兩種。

此外，還有以高純酒精為基礎(chǔ)釀制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒為藥用植物杜松子和食用酒精經(jīng)串蒸或冷混而成。伏特加酒可分為純酒精伏特加（中性酒精）和調(diào)香伏特加兩大類。

國(guó)外蒸餾酒代表性的還有日本產(chǎn)的燒酒、泡盛酒和龍舌蘭酒（Tequila）。燒酎的工藝和食用酒精相同，泡盛酒工藝同中國(guó)的小曲酒類似，即半固態(tài)發(fā)酵，缸中陳放。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料發(fā)酵蒸餾而成，這三種蒸餾酒為少數(shù)國(guó)家獨(dú)特生產(chǎn)，不帶普遍性。

加拿大威士忌：主要由黑麥、玉米和大麥混合釀制，采用二次蒸餾，在木桶中貯存4年、6年、7年、10年不等。出售前要進(jìn)行勾兌摻和。加拿大威士忌氣味清爽，口感輕快、爽適、不少北美人士都喜愛這種酒。