英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志:羊奶鈣、磷的吸收和保持都比牛奶好,且對(duì)有抑制作用。
美國(guó)應(yīng)用生理學(xué)雜志:羊奶能保護(hù)并改善胃腸功能。
《科學(xué)指南》(全球知名學(xué)術(shù)期刊):羊奶營(yíng)養(yǎng)健康價(jià)值更高,消化速度比牛奶快、不會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)。
乳業(yè)研究雜志:建議患者、喝牛奶過敏者喝羊奶。
《營(yíng)養(yǎng)雜志》:喝羊奶比牛奶更有利于增強(qiáng)骨骼密度,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高且不發(fā)胖。
《本草綱目》、《食療本草》、《飲膳正要》記載:羊乳有潤(rùn)心肺,治消渴,療虛勞,益精氣,補(bǔ)肺、腎氣,和小腸氣的功效。
《千金食治》、《備急千金要方》、《本草撮要》記載:羊乳補(bǔ)肺腎、潤(rùn)胃清腸,治反胃、消渴、口瘡、舌腫等。
“藥王”孫思邈:羊乳者,延.年益壽也。
“醫(yī)圣”張仲景:羊乳,益胃健腎。
醫(yī)藥學(xué)家陶弘景:羊乳,食之強(qiáng)健。
對(duì)精神壓力大的男人而言,其實(shí)飲用羊奶有適當(dāng)緩解壓力的作用。羊奶中含有的泛酸、尼克酸是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素,人體承受壓力時(shí),泛酸,尼克酸能夠支撐腎上腺,促進(jìn)分泌腎上腺素抗壓,緩解精神壓力。而且,工作中面臨的應(yīng)酬可能會(huì)由于飲酒過度,引發(fā)肝臟的負(fù)擔(dān)。羊奶中的泛酸,尼克酸也是分解乙醇不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素,飲酒前喝杯羊奶也具有益胃護(hù)肝的功效。
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