在國內(nèi)紅酒市場中的劣質(zhì)紅酒販賣太猖狂了，我們買紅酒時(shí)經(jīng)常會見到，所以我們要自己具有辨別原裝和原瓶進(jìn)口的紅酒區(qū)別的能力，認(rèn)真觀察紅酒瓶身的一些細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)才能看出紅酒的區(qū)別，讓自己喝到品質(zhì)上好的紅酒的同時(shí)也要拒絕劣質(zhì)紅酒的販賣，支持原瓶進(jìn)口的紅酒，如果我今天講的這些對你有用的話，快告訴家里人吧，讓自己了解的同時(shí)，也要讓其他人不弄錯(cuò)哦！

哪些紅葡萄酒開瓶后更容易變質(zhì)？

1、黑皮諾PinotNoir是容易氧化的葡萄品種之一。

2、超過8-10年的老年份酒-一支10年以上的黑皮諾很可能會在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)變質(zhì)，年紀(jì)大了，比較脆弱。

3、有機(jī)種植法以及不含硫的葡萄酒更敏感。

4、顏色較淡的紅葡萄品種包括Grenache，Sangiovese，Zinfandel，Nebbiolo。

早期，這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品，也是一種用來敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。

紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液，這點(diǎn)促進(jìn)了紅酒的平民化，使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利。

紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。